Россия не обойдется без импорта курятины.

Россия в ближайшие годы не сможет обойтись без импорта мяса птицы, считают участники пресс-конференции в центральном офисе «Интерфакса».

По словам президента Мясного союза Мушега Мамиконяна, потребности России в мясе птицы оцениваются в 2-2,5 млн тонн в год. В прошлом году отечественное производство составило около 800 тыс. тонн (1,1 млн тонн с учетом хозяйств населения), импортные поставки стабилизировались на уровне 0,8-1 млн тонн.

В то же время М.Мамиконян считает, что «импорт мяса птицы надо рассматривать как временную меру и нацеливать импортеров на инвестирование в российское птицеводство». Отрасль является инвестиционно привлекательной, рынок мяса птицы постоянно растет. По его прогнозу, доля мяса птицы в объеме потребления мяса в России в ближайшие годы достигнет 40%.

Как сообщил председатель совета директоров Росптицесоюза, академик РАСХН Владимир Фисинин, в этом году производство птицы в России увеличится на 100 тыс. тонн по сравнению с 2000 годом (793 тыс. тонн). На 2002-2003 годы прогнозируется ежегодное увеличение на 150-180 тыс. тонн.

В этой ситуации, считает он, может возникнуть необходимость введения тарифной квоты на импорт мяса птицы с тем, чтобы защитить отечественных производителей. «Но делать это необходимо, исходя из динамики наращивания отечественного производства, квоты должны быть подвижными», — добавил он.

Однако глава российского представительства совета США по экспорту домашней птицы и яиц (USAPEEC) Альберт Давлеев высказался против тарифного квотирования импорта мяса птицы. Следствием введения квот будет «резкое падение экспортных цен, всплеск контрабандных поставок мяса птицы в Россию, обрушение рынка, на восстановление которого потребуются годы». М.Мамиконян также высказался против механизма тарифного квотирования импорта мяса птицы.

Директор по проекту маркетингового агентства «РОМИР» Светлана Плотникова, сославшись на результаты проведенного в июне исследования, заявила, что россияне предпочитают курятину мясу и рыбе. За прошедший месяц курицу покупали 91% опрошенных, рыбу — 79%, мясо — 76%. Наибольшей популярностью у россиян пользуются куриные окорочка. Их используют 73% респондентов. Окорочка покупаются раз в две недели, сразу приобретается около 2 кг. Средняя цена на окорочка составляет 41,12 руб. за кг.

Серьезную конкуренцию окорочкам составляют целая суповая курица и бройлер отечественного производства. Их потребляют соответственно 47% и 28% опрошенных. Если суповую курицу опрошенные покупают так же часто, как и окорочка, то цыпленок-бройлер появляется в рационе только раз в месяц. Средняя стоимость курицы составляет 50,81 руб. за кг, бройлера — 52,73 руб. за кг.

В настоящее время в России на душу населения приходится около 11 кг куриного мяса в год.