По данным Госкомстата России за I полугодие по общему валовому
производству молока РБ заняла первое место по РФ. По всем категориям
хозяйств в республике произведено 802,1 тыс. тонн молока.
Но эта молочная река закуплена и переработана отраслью всего на
27% — 215,4 тысячи тонн. По тем же данным Госкомстата РФ, по производству мяса Башкортостан занимает четвертое место, после Краснодарского края, Ростовской области, Республики Татарстан. Произведено в живом весе 98,3
тысячи тонн скота и птицы. Из них на мясокомбинатах переработано
13,8 тысячи тонн, или всего 14%.
Эти цифры говорят о том, что в республике есть сырье для
перерабатывающей промышленности, а она развита слабо.
Войдите, чтобы отправить комментарий