По сообщениям средств массовой информации Великобритании, идущая уборка пивоваренного ячменя в Шотландии вызывает большую тревогу у местных аграриев.
В некоторых местностях до трети урожая зерна не будет пригодно для пивоварения из-за низкой натуры и большого содержания щуплых зерен. Обычно отбраковка не превышает 10%. В других графствах до половины урожая представлено щуплым, сбитым или заплесневелым зерном, также непригодным для пивоварения.
Правда, это не вызывает озабоченности у самих пивоваров — у них с прошлого благоприятного года сохранился значительный переходящий запас ячменя.



