Березовский хлебозавод одним из первых в огромном Красноярском крае наладил выпуск двух сортов хлеба с добавлением йодказеина — специальной пищевой добавки российского производства. Она не меняет вкус хлеба, но насыщает продукт необходимым для жизнедеятельности организма йодом.
Пока березовским хлебом снабжают только детские сады и больницы, однако скоро он поступит в продажу и в розничную сеть. Однако, как считает пресс-секретарь краевого центра государственного санитарно-эпидемиологического надзора Борис Горный, теперь решение проблемы обеспечения жителей края продуктами, обогащенными йодом, сдвинулось с мертвой точки.
Войдите, чтобы отправить комментарий