«Вологжане могут спокойно употреблять в пищу продукты, произведенные сельхозпредприятиями Вологодской области. Все эти продукты подвергаются тщательному и жесткому химическому контролю на содержание пестицидов, нитратов, тяжелых металлов и радионуклидов, а по качеству молока наша область занимает 13 место среди регионов России», — сообщил ИА «СеверИнформ» начальник инспекции по закупкам и качеству облдепартамента сельского хозяйства Константин Беляков.
Наиболее качественное мясо производят в колхозе «Родина», ТОО «Васильевское», СХП «Молочное». Ежегодно в области на переработку поступает от 50 до 60 тыс. тонн мяса скота и птицы, из которых 70% составляет мясо от скота высшей и средней упитанности. Средний вес головы КРС, сдаваемого на убой, по области достигает 310 кг, что на 18 кг больше чем было год назад. Средний вес головы свинины составляет 105 кг, что на 17 кг больше. На каждую подготовленную к реализации партию скота оформляется сертификат соответствия, подтверждающий качество и безопасность мяса
Войдите, чтобы отправить комментарий