Тяжело идущие сейчас переговоры прибалтийских фермеров с ЕС заслонили от населения трех стран-кандидатов еще одну проблему, с которой, возможно, в скором будущем придется столкнуться пищевикам.
Газета «Diena» обращает внимание на то, что из 192 зарегистрированных в Продовольственно-ветеринарной службе (ПВС) предприятий по переработке мяса, молока и рыбы требованиям Евросоюза соответствуют лишь 17, или 8%. Из 1300 предприятий пищевой промышленности, которые курирует ПВС, 630 были предупреждены о приостановлении деятельности из-за несоблюдения санитарных норм.
Латвия хотела бы оговорить с Евросоюзом возможность переходного периода для пищевиков и крестьянских хозяйств (шесть и десять лет соответственно). Если же ЕС не пойдет на эти временные послабления для латвийцев, или же, по некоторым данным, согласится «потерпеть» только до 2005-2006 гг., то это может тяжело ударить по отрасли, вплоть до банкротства многих предприятий и хозяйств.