Нынешней весной в Подмосковье будет посеяно 120 гектаров сои. Примерно столько же — в Калужской области.
Сорта, районированные для Центрального Нечерноземья, выведены под руководством профессора ТСХА Георгия Посыпанова. Георгий Сергеевич оценивает ситуацию с оптимизмом и считает, что наконец-то у нас пришло время сои.
— В будущем году площади под соей увеличатся в Центральном регионе России в 15-20 раз, такой же прирост будет еще через год. А всего, чтобы обеспечить потребность в растительном белке, под этой культурой надо занять более 500 тысяч га.
В Россию сою стали культивировать с 1908 года на Дальнем Востоке. Амурская соя содержит до 40% белка, краснодарская — до 30%. Но тамошние сорта, заявил корреспонденту «КВ» Посыпанов, совершенно не подходят к климату центральной России. В «северных» сортах, выведенных в ТСХА, белка меньше (17%), зато масла до 46%.
Войдите, чтобы отправить комментарий