Сегодня, 4 апреля, заканчивается 5-й съезд мукомольных и крупяных предприятий России.
А вчера участники съезда принимали приветствия смежников и обсуждали доклад и.о. президента своего союза Вячеслава Бутковского. Докладчик отметил, что производство муки и круп в России неуклонно падает уже второй десяток лет. Сегодня муки в стране производится в год до 72 кг на душу населения, что чуть ли не вдвое меньше, чем было десять лет назад. Та же тенденция с крупой, для производства макарон не хватает твердой пшеницы. Довольно пестра география качества, потому что многие предприятия предпочитают работать не по ГОСТам, а придерживаются ТУ, то есть весьма либеральных технических условий.
В то же время Бутковский напомнил о великом шансе России в ближайшем будущем. В виду предстоящих глобальных потрясений и резкого прироста человечества через десяток-другой лет посевные площади на планете сократятся вдвое в расчете на душу населения. Россия получает благоприятный шанс стать основной житницей планеты.
Войдите, чтобы отправить комментарий