98 % произведенного в прошлом году в Зауралье картофеля и 94 % овощей выращено в личных подсобных хозяйствах.
Всего же, во всех категориях хозяйств Курганской области производство картофеля составило в 2001 году 510 тыс. тонн (113% к уровню 2000 года), овощей открытого грунта —191 тыс. тонн (119 %).
Однако практически все это увеличение валового сбора продукции произошло в основном за счет личных хозяйств. По урожайности картофеля и овощей личные хозяйства населения также превзошли сельхозпредприятия и крестьянско-фермерские хозяйства. Огороды частников дали, например, картофеля в среднем по 171 центнеру с га, тогда как поля сельхозпредприятий —115 ц/га.
Соперничать по урожайности с личными подворьями могут лишь специализированные хозяйства. Чемпионом среди них стало ЗАО «Картофель», собравшее на круг по 260 центнеров. Успех кроется в применении здесь голландских технологий и специальной техники. Кстати, рентабельность производства картофеля в спецхозяйствах составила, согласно провизорным данным, 7%, овощей —22 %.