Подмосковные специалисты из компании «Белая дача» впервые в России привили баклажаны на томаты, что позволило дополнительно получить с каждого гектара закрытого грунта 70 тонн «синеньких».
Как сообщил «Крестьянским ведомостям» управляющий компанией Владимир Ландышев, в выращенных по этой технологии баклажанах отмечено повышенное содержание белков, витаминов «С», «В1» и «РР».
Баклажаны почти всех сортов имеют горьковатый вкус за счет наличия небольшого количества соланина М (мелангона), его по мере созревания овощей становится больше. А привитой на томат баклажан горчит меньше, так как соланин в нем образуется не столь интенсивно.
И еще. Из-за слабой корневой системы непривитой баклажан дает по 20 кг с одного квадратного метра теплиц. Привитой же на растение томата его «собрат» имеет мощную корневую систему, развитой листовой аппарат.Соответственно на 5 кг больше и урожай с такой же площади. Что касается ухода за этим овощем рода пасленовых, то он не изменился.
Войдите, чтобы отправить комментарий