В ЕС начала действовать новая система контроля говядины, предназначенной на экспорт.
Отныне с помощью ДНК будет определяться пол животного, пошедшего на убой, чтобы определить, была ли особь мужского или женского рода.
Как подчеркивается в пресс-релизе ЕС, эта мера понадобилась для противодействия махинаторам. Дело в том, что ЕС выплачивает экспортные субсидии производителям мяса, в том числе говядины.
За мясо бычков субсидии выплачиваются в гораздо большем размере, чем за мясо коров или телок. Естественно, находятся дельцы, подделывающие документы и присваивающие большие суммы. С 1 июля нынешнего года специальная аппаратура будет давать таможенником точные данные о происхождении говядины.