Особенность производства масличных в 2014 г. – снижение сбора подсолнечника на фоне роста производства всех остальных масличных культур. Тем не менее, этого оказалось достаточно для снижения сбора масличных в целом на 3,1% по сравнению с 2013 г.
Недобор подсолнечника привел к тому, что его доля в производстве масличных упала с 74,6% до рекордно низких 65,3%. Доли всех остальных масличных культур возросли. Наиболее значительно сои – с 11,6% до 18,8% благодаря рекордному урожаю в 2014 г.
Другая особенность – динамичный рост производства «неосновных» масличных культур.
После снижения производства в 2012 и 2013 гг. сбор масличного льна увеличился на 18,5%.
В очередной раз обновлен рекорд в производстве рыжика, которое непрерывно растет с 2010 г. и в 2014 г. возросло на 22%.
Резко возросло производство горчицы, прибавившее 66%.
Наиболее же значительный рост – в производстве сафлора, который составил 94%.
Иными словами, производство масличных в России становится все более диверсифицированным, что вызывает определенные изменения и в структуре их переработки.
Агентство АгроФакт
Войдите, чтобы отправить комментарий