Министр сельского хозяйства и продовольственных ресурсов А.Морозов побывал на ряде сельхозпредприятий и сделал несколько важных заявлений, о чем подробно рассказывает газета «Земля нижегородская». Для северной зоны области сегодня наиболее важным является расширение посевов льна — культуры традиционной и весьма выгодной для здешних хозяйств. В отчете о поездке в северную зону приводятся такие примечательные сведения по льну — если в 1940 году этой культурой в области было занято 46 тыс. га, в 1990 году — 18 тыс. га, то сейчас площадь посевов снизилась всего до 2,3 тыс. га. В большинстве здешних хозяйств отказываются от льна из-за низкой цены на льноволокно, а также трудностей со сбытом урожая.
Дело дошло до того, что в Приволжском федеральном округе льном ныне занимаются лишь в трех регионах — в Удмуртской республике, Нижегородской области и совсем немного в Кировской области. На сегодня основные посевы у нижегородцев сосредоточены в Шарангском и Тонкинском районах. Чтобы поднять льноводство, мало просто агитировать за расширение площадей под льном. Ныне в области приняты серьезные экономические меры по стимулированию производства льна — из областного бюджета выделяются хозяйствам дотации из расчета по 6 тыс. руб за каждую тонну льнотресты в пересчете на льноволокно.
Более того, если новые инвесторы приходят в хозяйства и всерьез начинают заниматься льном, то им в порядке поощрения предусмотрено льготное кредитование, возмещение части затрат, помощь в сбыте продукции. Это предполагает, что в хозяйствах северной зоны льноводство в ближайшее время должно стать рентабельной отраслью. Между тем потребность в продукции льноводства существует немалая, в ней нуждаются легкая промышленность, строительство, автопром и другие отрасли.
Еще одна важная экономическая мера по поддержке этой традиционной отрасли — помощь со стороны бюджета, если предприниматели берутся за строительство новых или реконструкцию существующих льнозаводов. В этом случае им возмещается до 50% затрат при создании мощностей по переработке льна.
О проблеме производства овощей в закрытом грунте шла речь при посещении аграрным министром агрокомбината «Горьковский», где сейчас ведется строительство новых современных теплиц на площади в два га. Работы эти начались нынче весной, а первый урожай огурцов и других овощей в новых теплицах намечают получить уже в начале следующего года. Строятся эти теплицы с применением новейших ресурсосберегающих технологий, агрокомбинату на эту важную стройку выделен субсидированных восьмилетний кредит в размере 100 млн руб.
Анализу современного состояния животноводческой отрасли в Бутурлинском районе посвящена статья в «Земле нижегородской», помещенная здесь под интригующим заголовком «Оракул для буренок». У здешних хозяйств нынешние трудности в основном связаны со слабой экономикой, низкой рентабельностью отраслей. Так, многие из них рассчитывали выгодно продать зерно прошлогоднего урожая, но цены оказались низкими, а возвращать кредиты, взятые в банках, требуется незамедлительно. Потому нередко рассчитываются с долгами традиционным способом — пускают под нож скотину. К примеру, в этом районе с начала года стадо уменьшилось почти на 400 голов.
А вот твердое мнение на этот счет зам генерального директора агрохолдинга «Нива» С. Смирнова:
— решение финансовых проблем за счет сокращения скота чревато серьезными осложнениями. Ведь на селе жить одним днем нельзя. В нашем хозяйстве сейчас 400 голов КРС, в том числе 378 дойных коров. Недавно в Борнуковском отделении мы полностью обновили оборудование на ферме, основную ставку делаем не просто на увеличение надоев молока, но на улучшение его качества. Потому устойчиво получаем от молока высокие доходы.
Любопытно, что еще пять лет назад в этом хозяйстве не занимались молочным животноводством, а теперь тут освоены новейшие отечественные и зарубежные технологии на фермах. Многие, кто приезжают сюда поучиться передовому опыту, не без удивления замечают, как буренкам делают … своего рода педикюр, проводят ультразвуковые исследования животных для раннего выявления заболеваний. Собственно, все общение с животными тут ведется через компьютер. Это касается учета молока при дойке каждой коровы, ее функционального состояния, выявления разных заболеваний. Кстати, эта программа обеспечения была заказана за рубежом, обошлась хозяйству недешево, но себя полностью оправдывает на практике. Так, с помощью этой программы контролируется работа всех без исключения механизмов на ферме — если где-то произошел сбой, сразу поступает соответствующий сигнал на пульт управления.
Сегодня тут все молоко сдается высшим сортом, закупочные цены на него в пределах 13 руб. за литр. Часть молока из хозяйства отправляют на продажу в областной центр в цистернах — получают живую выручку.
Ветлужский хлебокомбинат — не просто предприятие, где производят продукцию первой необходимости, но тут бережно хранят многие старые традиции по выпечке хлеба. Раньше его доставали из русской печки — ароматный, с хрустящей корочкой. Что касается традиций, то в коллективе по-прежнему отдают предпочтение ручному замесу теста — так караваи получаются вкуснее. Обо всех этих тонкостях рассказано в статье «Праздник? Пеки ватрушки», напечатанной в газете «Нижегородская правда». К праздникам тут готовят пироги — большие, аппетитные, с капустой, рыбой, мясом, сладкие. Очень вкусные получаются ватрушки с творогом и ягодами. Все это нередко на комбинате заказывают жители других городов и поселков, потому со сбытом вкусной продукции тут не знают проблем. По случаю готовят постную выпечку, начали готовить и новый ассортимент — чебуреки, беляши, пиццу. Чтобы выдерживать конкуренцию на рынке, наладили производство тортов, а для этого пригласили мастеров — кондитеров из областного центра. Сейчас ежедневно тут вырабатывают хлебобулочные изделия почти трех десятков наименований. В последние годы этот коллектив на областном конкурсе облпотребсоюза дважды занимал первые места по выпечке хлеба и кондитерских изделий.
Об интересной новинке сообщает газета «Нижегородские новости» — в Большеболдинском районе предполагается построить несколько турбаз со специальными бальными залами и комнатами для фехтования, а также предоставить немало развлечений для гостей в духе пушкинских сказок. Дело в том, что уже ныне число приезжих туристов в несколько раз превышает возможности местного гостиничного комплекса. Поэтому для них предусматривается построить целый городок.
Однако программа нижегородцев по развитию туризму этим не ограничивается. Так, в Сокольском районе близ водохранилища решено возвести гостиницу, несколько рыбацких домиков и причал для яхт. Согласно статистике, в прошлом году в области в туристическом бизнесе было создано около тысячи новых рабочих мест.