Молочная отрасль Ярославской области еще с весны переживает острый кризис, пишет «Юность». Из-за падения закупочных цен лихорадит даже сильные сельхозпредприятия. В «Курбе» молоко от дорогих импортных коров сливали свиньям, а в «Ярославке» молоком поили телят: настолько невыгодно сейчас сдавать продукцию переработчикам. В целом молока в области сейчас достаточно: с января его произведено 200 тысяч тонн. Но при этом сельхозпроизводители страдают от низких закупочных цен. Хорошо себя чувствуют в этой ситуации только переработчики. Ведь ярославские молокозаводы принимают молоко в среднем по 10 рублей за литр, а в магазинах оно стоит 25-28. Чаще всего сельхозпредприятия имеют всего 35% от цены молока на прилавке. «За год рентабельность по молочному направлению упала у нас на 40%, — говорит директор крупнейшего хозяйства «Агрофирма «Пахма» С. Иванов. — И это при том, что у нас стадо высокой продуктивности и свой молочный завод».
А что уж говорить о тех сельхозпредприятиях, где переработки молока нет? Увы, им приходится мириться с крайне низкими закупочными ценами. «Работаем в прямом смысле себе в убыток, на рубль ниже себестоимости производства молока, — жалуется председатель СПК «Прогресс» А.Потехин. — Получается, что молоко дешевле воды. Закупочная базовая цена одного литра молока в компании «Юнимилк» — 8 рублей 20 копеек. Но почему же розничная цена в магазине в 3-4 раза дороже? Как можно работать и развивать молочное животноводство в таких условиях?». Вопрос риторический. В итоге СПК сейчас едва сводит концы с концами. Высокопородное стадо хозяйства, которое является племенным репродуктором крупного рогатого скота ярославской породы, распределено по девяти фермам, реконструкция которых из-за нехватки денег заморожена. А ведь до 2009 года «Прогресс» работал с прибылью. Но сейчас трудом и потом заработанные деньги идут не на развитие производства, чего очень хотелось бы Потехину, а на приобретение земельных паев у дольщиков, так как земля сельхозпредприятию очень нужна. «Ту землю, которую колхоз обрабатывал в течение многих лет, мы же теперь должны выкупать, — недоумевает председатель СПК. – А ведь в нашем хозяйстве нет фонда перераспределения земли, нет арендной земли и нет бессрочного пользования. Что куплено, на том и работаем».
Волнует земельный вопрос, который с каждым годом становится острее, и главу крестьянского хозяйства А.Сентебова, рассказывают «Ярославские страницы». «Я бы и рад взять побольше площадей – для выпаса скота, заготовки кормов, — но поблизости уже все раскуплено, хотя земля и не используется. Вместо распаханных полей скоро в округе будут только луга с сорной травой, непригодной для скота и сложной для вспашки. Вот и получается, что в трех минутах ходьбы зарастает бурьяном прекрасное поле, а мы вынуждены ездить на сенокос за тридевять земель». А что делать, если в хозяйстве Сентебова 41 дойная корова и 73 головы молодняка. Приходится крутиться всей семейной ферме, в которой работают от зари до зари его жена, семья брата и средняя дочь с зятем. И вот что интересно: проблемы сбыта молока, как у других, у Сентебова нет. Это он обясняет так: «Молоко мы получаем высокого качества, никогда к нему не было претензий. И поэтому без каких-то сложностей сбываем его в Ростове Великом. Сейчас администрация города пошла нам навстречу, разрешив торговать своей продукцией на открытых площадках. Почему бы и нет? Ведь в нашем молоке я уверен. Все наши коровы обследованы, прививки сделаны и отмечены в санитарном паспорте».
Вот так же расположенное по соседству СПК «Макарово» хорошо наладило сбыт молока, а в день его тут надаивают 560 литров. Молоко высшего и первого класса, сертифицированное и прошедшее проверку качества, и поэтому его охотно покупают производители ярославских сыров и частные лица. Вот только директора СПК С. Борзова тоже, как и А.Сентебова, волнует земельный вопрос. Приходится искать землю в аренду для выращивания кормов. Но несмотря на трудности, СПК «Макарово» успешно обеспечивает себя и сеном, и силосом, и зерном. А в планах директора СПК С.Борзова – втрое поднять производство молока.
А в агрофирме «Кентавр» планируют удвоить до конца года молочное стадо. По словам директора фирмы М.Попова, здесь смело идут на это, несмотря на падение сегодня закупочных цен. «Почему-то бытует мнение, — говорит он, — что фермы до ста голов нерентабельны. Но это не так. Если такую ферму держит семья (как тот же Сентебов), то все вполне рентабельно. А вот если фермой управляет целая контора, тогда, конечно, будут убытки. Кстати, мы сократили управленческий аппарат очень даже существенно, и от этого только выиграли». Но вот что волнует Попова: «Парадокс: государство оказывает помощь с кредитами лишь в том случае, если хозяйство приобретает отечественную технику. Однако, будь ты хоть трижды патриот, все равно надо честно признать, что отечественная техника ломается гораздо чаще. И в результате ее содержание обходится дороже. Поэтому любой руководитель стремится все-таки приобрести более качественную импортную технику. Но в этом случае на помощь государства полагаться не приходится. Впрочем, руководители сельскохозяйственных предприятий на помощь государства сейчас уже и не рассчитывают. Давно стало ясно, что бесконечные разговоры о поддержке сельхозпроизводителей так и остаются разговорами, а существенных конкретных шагов не предпринимается. А жаловаться селянам надоело. Нет смысла. Так что спасение утопающих – дело рук самих утопающих».