Одним из главных событий этой недели стало начало нового учебного года. По традиции в День знаний состоялось посвящение в студенты первокурсников Кубанского государственного аграрного университета. Как сообщают «Кубанские новости» (148 от 2 сентября), на церемонии, которая проходила в Музыкальном театре, присутствовали председатель Законодательного Собрания Краснодарского края В. Бекетов и заместитель главы администрации края В. Харламов. В начале церемонии выпускники посмотрели фильм о вузе, в котором предстоит учиться, узнали о достижениях студентов и преподавателей из первых уст — из выступления ректора КубГАУ Александра Трубилина. Со словами приветствия к первокурсникам обратился председатель ЗСК, выпускник 1976 г., Владимир Бекетов: «Когда учились ваши родители, в крае было 12 вузов, сейчас их 144. Но вы сделали правильный выбор, стали студентами одного из ведущих вузов страны. Но основной конкурс предстоит уже после получения высшего образования, при приеме на работу. Для того чтобы его выдержать, необходимо получать знания, овладевать современными технологиями. В агроуниверситете есть все необходимые для этого условия».
Газета «Кубань сегодня» от 2 сентября опубликовала материал, посвященный проблеме качества ликероводочной продукции, основными производителями которой в Краснодарском крае являются ЗАО ЛВЗ «Георгиевское», ООО ЛВЗ «Фортуна» и ЗАО «Кристалл». На их долю приходится до 97 процентов производства. В 2007 году производство водки и ликероводочной продукции на территории края достигло рекордной цифры 3 млн. декалитров. Это на 41 процент больше, чем в 2006 году. Производство спирта также возросло на 37 процентов. Такие темпы роста обясняются просто — легальная продукция стала вытеснять с алкогольного рынка так называемую паленую водку. Созданная в регионе «Система идентификации качества и безопасности алкогольной продукции» дала положительный результат — качество поступающей на рынок края ликероводочной продукции улучшилось. «Система идентификации качества и безопасности алкогольной продукции» стала также серьезным барьером для нелегального производства и оборота алкогольной продукции. Производство ликероводочной продукции увеличивается не только у нас, но и в соседних регионах. На Кубань со своей продукцией агрессивно выходят такие бренды, как «Исток» (Северная Осетия), «Хортица» (Украина) и другие. Могут ли местные производители успешно конкурировать с ними? Какую продукцию выбрать, чтобы не навредить здоровью? Департамент потребительской сферы и регулирования рынка алкоголя Краснодарского края организовал открытую и независимую дегустацию, в которой приняли участие представители федеральных краевых контролирующих органов, органов исполнительной власти, ученые, технологи ликероводочного производства, ведущие специалисты оптовых организаций края. На заседании дегустационной комиссии были представлены четыре наименования спирта высшей очистки от производителей ЗАО «Завод Ректинал» и ООО «Хуторок-2». Члены комиссии поставили средние оценки. Одинаковые баллы (9,1) (средний уровень) получили три наименования водки, изготовленные из спирта экстра: «Старый лесник» ООО «Юг-Империал», «Старая скала» ООО Юг-Империал», «Фортуна ржаная» ООО ЛВЗ «Фортуна». Высокое качество водок, изготовленных на основе спирта люкс производителей ЗАО ЛВЗ «Георгиевское», ЗАО «Кристалл» и ООО ЛВЗ «Фортуна».
Этот же выпуск газеты «Кубань сегодня» рассказал о том, что пригородные сельскохозяйственные предприятия Краснодара вырастили и собрали один из самых весомых в крае урожай озимых зерновых. В настоящее время активно ведется послеуборочный комплекс работ: дискование стерни, подем полупара с одновременным внесением минеральных удобрений. При плане 13,3 тысячи гектаров уже подготовлено к осеннему севу более 8 тысяч гектаров. В садах идет уборка алычи, сливы, осенних яблок. При плане 16,2 тысячи тонн собрано 5 тысяч тонн. Почти наполовину выполнен план по сбору овощей: отправлено в торговую сеть 25,6 тысячи тонн при плане 53,8 тысячи. Продолжается заготовка кормов. При плане 5 тысяч тонн заготовлено 6 тысяч. В том числе 1,6 тысячи тонн — в специальной пленочной упаковке. Больше плана заготовлено сенажа. Его уложено 4,9 тысячи тонн при плане 4,5. Полным ходом идет и уборка кукурузы на силос, а также ранних гибридов подсолнечника и кукурузы на зерно.
«Аграрная газета Кубани», выходящая приложением к «Кубани сегодня», 4 сентября выставила на суд читателей последние сводки с полей, в которых прибавился еще один раздел: «Уборка кукурузы на зерно во всех категориях хозяйств». Эта работа только началась: зерно собрано с 20 тысяч гектаров плантаций из 435. Уже можно говорить, что урожай в этом году богатырский. В среднем по краю с гектара получают почти по 55 центнеров зерна кукурузы. Это чуть ли не вдвое больше прошлогоднего показателя. В закрома уже доставлено 110 тысяч тонн зерна. В Каневском районе поистине суперурожай — средняя урожайность близка к 80 центнерам с гектара. Набирает темпы и уборка подсолнечника. В этом году подсолнечник предстоит обмолотить с 542 тыс. гектаров. Почти четвертая часть работ уже выполнена. На маслозаводы уже отправлено свыше 300 тысяч тонн маслосемян. Чуть притормозила уборка сахарной свеклы. Она убрана с 37 тысяч гектаров. Почти полтора миллиона тонн доставлено на переработку. Среди свекловодов лидируют земледельцы Староминского района — каждый гектар здесь дает свыше 500 центнеров. А в это время в Сочи завершается сбор чая. В этом году чаеводы намерены собрать больше 1000 тонн сырья. В управлении сельского хозяйства администрации г. Сочи даже назвали цифру — 1200. Хотя в российских масштабах это капля в море, так как кроме Черноморского побережья, чай в нашей стране нигде не растет. Однако в прошлом году чаеводческие хозяйства Сочи, где географически сосредоточена вся эта отрасль в России, было собрано и того меньше — 600 тонн, что практически в два раза меньше ожидаемого урожая этого года.