За последний месяц цены на продукты в торговых сетях Нижегородской области выросли на 11-85%. Наибольший рост пришелся на молочную продукцию. В сети дискаунтеров «Копейка» цена на молоко выросла в среднем на 4-5 руб/л, сообщил один из директоров нижегородских магазинов. Молочная продукция, по его словам, составляет около 5% от ассортимента «Копейки». При этом продажи за последний месяц не упали, говорит собеседник.
Владелец сети «Калинка» (14 магазинов) Александр Степанов уверяет, что на молочную продукцию отпускная цена выросла до 30%. Чтобы продукция пользовалась спросом, сеть вынуждена снизить торговую наценку с 20% до 10%.
![]("/images/2007/16_10_1.jpg")
Власти Нижегородской области уже приступили к выполнению поручения президента сдержать рост цен на продукты. Для начала областное правительство пообещало переработчикам продукции дотации в размере 1 руб. на 1 кг молочного сырья. Предоставляться они будут только местным производителям, заявил 11 октября заместитель министра сельского хозяйства и продовольственных ресурсов Нижегородской области Александр Абрамов.
Власти также создали комиссию, которая анализирует закупочные и отпускные цены на основные продукты, рассказал вице-губернатор Виктор Клочай. Виновниками повышения цен на молочную продукцию областное правительство признало производителей-переработчиков молока и решило разработать меры по ограничению вывоза молока за пределы области, сказал В. Клочай. По его словам, дефицит молока в области — 300 т в сутки при потреблении около 1200 т. Предполагается, что ограничения сохранятся до середины 2008 г., пока в области не сформируется «некоторый избыток» молочной продукции, отметил вице-губернатор.
«На социально значимые продукты — молоко, ряженку, сметану — мы подняли цены на 15%, а на сырки, творожки и йогурты — более чем на 30%», — сообщил руководитель отдела маркетинга ОАО «Молочный комбинат «Нижегородский» (концерн «Вимм-билль-данн») Дмитрий Каськов. «Мы лишь ретранслировали цены поставщиков», — поясняет он. Комбинат только на молоке потерял за сентябрь около 1 млн руб. и покрыл убытки лишь за счет более дорогих сегментов (творога, сырков), отмечает Д. Каськов. По его словам, в следующем месяце ОАО, скорее всего, повысит отпускную цену на молоко еще на 5%, чтобы не нести дальнейших убытков.
Квот на вывоз молока в области до сих пор не было, говорит Д. Каськов. По его словам, до лета 2007 г. из области вывозилось менее 10% произведенного молока, а с лета — около 80%. Ограничение на вывоз поможет снизить розничные цены, но насколько — будет зависеть от квот, считает он.
Аналитик корпорации «Открытие» Ирина Яроцкая сомневается, что власти смогут удержать цены. «В этом году из-за засухи в ряде стран уменьшились надои, из-за чего возрос спрос на импортное сырье, — говорит И. Яроцкая. — А потребление молочной продукции в России за год выросло с 250 кг до 270 кг на человека в год, и спрос не удовлетворен».
Мясо может подорожать.
«В конце октября придется поднять цены на мясо на 5-7%, поскольку в сентябре комбинат сработал с нулевой рентабельностью», — сообщил гендиректор ОАО «Дзержинский мясокомбинат «Дэмка» (23% нижегородского рынка) Алексей Костюнин. По его словам, цены поставщиков с июня 2007 г. выросли на 30%, но комбинат не поднимал отпускные цены, пока были запасы сырья.