(видеоверсию интервью смотрите в программе «Сельский час» от 14.02.2026)
С молоком у нас всё хорошо, а будет еще лучше, по крайней мере, Дмитрий Патрушев отметил, что у нас исторический рекорд – мы превысили объема производство молока… 30 лет назад, в 1997-м. Тогда было 34,2 млн тонн, сейчас 34,3 млн. Вот такой рекорд! Правда, хотел бы отметить, что в 1990-м было 55,7 млн тонн. При этом целевой план МСХ к 2030 году 38,5 млн тонн, то есть увеличивать мы должны ежегодно на 800 тысяч тонн.
Откуда же возьмутся целевые показатели? Министр говорит, что это обеспечат крупные фермы. Вместе с тем совершенно справедливо отмечает, что производство растет медленно, в то время как господдержка растёт, и растёт быстро. В 2025 г. – 77 млрд рублей, примерно шестую часть средств программы развития сельского хозяйства. Получается, прекрасная поддержка в молоко не конвертируется — по крайней мере, пока. Возможно, что-то изменится.
Однако причины такого небыстрого роста, с моей точки зрения, очевидны. Во-первых, вливания идут в «крупняк», там хорошо наращивают надои, но около трети молока продают хозяйства населения, которые забыты, а в них в последние годы производство не просто снижается, а валится. И КФХ, которые росли 30 лет подряд, уже 3 года подряд идут на снижение производства молока.
В результате у нас получается гонка к горизонту: чем быстрее бежим в крупных хозяйствах, тем дальше горизонт отодвигается. Потому что снижение в малых формах хозяйствования съедает возможный рост. Если политика не изменится, то увеличение поголовья и производства молока в малых формах хозяйств маловероятно. Можно оценить снижение производства в этих формах к 2030 году в 2-3 млн тонн.
Соответственно, «крупняк» должен нарастить объём производства на 6-7 млн тонн. Но вообще-то, с моей точки зрения, это невероятно и невозможно технически: физический потенциал коров приблизился к пределу, и мы находимся уже на грани возможного роста. Рост будет, но небольшой.
Чтобы достичь целевых показателей в 38,5 млн тонн, необходимы срочные изменения в подходах, Минсельхоз должен обеспечить равные условия деятельности для всех форм хозяйствования. И главное — убрать административные барьеры, которые действуют в малых формах хозяйств. В противном случае 38,5 млн тонн становится целью, которая не будет достигнута.
Войдите, чтобы отправить комментарий