Мясоперерабатывающее предприятие Алтайского края — ООО «Алтайские колбасы» — выпустило новинку для питания детей.
Серия колбасных изделий «Детское питание» пополнилась колбасой «Тимка». Ассортимент данной серии продукции для детей входят сосиски «Детские», «Сказка» и сардельки «Детские». Продукция выходит под известной торговой маркой «Барнаульский пищевик».
Как пояснили в управлении Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям, детские колбасные изделия отличаются от «взрослых» колбас своим составом — в них пониженное содержание жира и соли, а также большое количество витаминов и микроэлементов. Состав серии «Детское питание» от алтайского производителя регламентируется ГОСТ 31498-2012 «Детское питание».
Продукция ООО «Алтайские колбасы», выпускаемая под торговой маркой «Барнаульский пищевик», поставляется более чем в 100 детских садов, школ и летних детских лагерей Алтайского края.
Как отмечают специалисты, выпуск детского питания — это высший технологический уровень пищевой промышленности. Предприятия Алтайского края ведут в этом направлении большую работу: обладая сырьевыми ресурсами, производители расширяют ассортимент продукции для детей. Мясоперерабатывающие предприятия вырабатывают мясо в блоках, для производства продуктов питания для детей раннего возраста, изделия колбасные вареные мясные (колбасы, сосиски, сардельки), предназначенные для питания детей старше трех лет. Состав данной продукции отличается пониженным содержанием поваренной соли, специй, жира, фосфатов. Так, колбасы и сосиски для детей в Алтайском крае выпускают ОАО «Восход» Каменский мясокомбинат», ООО «Пятачок», ОАО «Рубцовский мясокомбинат», ООО «Алтайские колбасы».
Войдите, чтобы отправить комментарий