ГУП «Молочно-мясной комплекс «Сагопшинский» запустил при поддержке республиканских властей первый в регионе молокоперерабатывающий завод «Молоко Ингушетии» в сельском поселении Новый Редант Малгобекского района.
В торжественном мероприятии принял участие глава Ингушетии Юнус-Бек Евкуров, главы муниципалитетов, местные жители, передает «Интерфакс».
Юнус-Бек Евкуров выразил уверенность, что продукция завода в ближайшем будущем станет узнаваемым брендом, будет востребована не только у жителей республики, но и за ее пределами.
«Необходимо применять новые методы работы, внедрять современные технологии, развивать свое дело и, тем самым, двигать нашу экономику вперед», — подчеркнул Ю.Евкуров.
Символическую кнопку для запуска производственного процесса нажали глава Ингушетии и местная доярка.
По словам директор мясо-молочного комплекса «Сагопшинский» Султана Цечоева, производительность цеха по переработке молока составит около 30 тонн в сутки. Линия запущена на базе молочно-мясного комплекса, построенного в Малгобекском районе к концу минувшего года в рамках ФЦП.
Он отметил, что на первоначальном этапе предполагается изготавливать готовую молочную продукцию в объеме 5 тонн в сутки.
«Молоко, кефир, сметану, ряженку и творог будут поставлять в социальные учреждения республики, в том числе школы и детсады. Сейчас в рамках поручений главы Ингушетии разрабатывается механизм реализации продукции, соответствующий договор планируется заключить между предприятием и министерством образования», — отметил собеседник агентства.
Как сообщил агентству представитель республиканского министерства сельского хозяйства, 800 голов племенного скота голштино-фризской породы для нового животноводческого комплекса Ингушетии были завезены из Поволжья весной.
«Все они нетели второй стадии стельности от пяти месяцев и выше. На их приобретение израсходовано более 90 млн рублей. На текущий момент из них отелилось порядка 300 голов», — сказал представитель Минсельхоза.
По его словам, коровы с генетическим потенциалом 10 тыс. литров могут давать от 6 тыс. литров молока в год при первой лактации, что позволит в первую очередь насытить качественным и недорогим продуктом рынки региона. Животные разводятся и с целью воспроизводства следующих поколений племенного скота.
Молочно-мясной комплекс на 800 голов дойного стада мощностью 6 тыс. тонн молока и 150 тонн мяса в убойном весе в год на полную силу заработает к концу этого года.
«К тому времени предприятие планирует получать и перерабатывать до 16 тонн молока в сутки. Помимо открытия специальной лаборатории на базе комплекса, в ряде населенных пунктов региона предполагается открыть пункты приема молока от личных подсобных хозяйств и крестьянских фермерских хозяйств, чтобы довести производительность запускаемой линии до 30 тонн в сутки», — отметил он.
Войдите, чтобы отправить комментарий