Как в России, так и в других странах растет интерес к животноводству, к повышению эффективности этой приоритетной отрасли сельского хозяйства. Возрастают и возможности для достижения этой цели. О чем еще раз убедительно свидетельствуют итоги традиционной международной выставки «EuroTier-2012», прошедшей в ноябре в немецком Ганновере.
В заключительный день работы выставки д-р Райнхард Грандке, генеральный директор Немецкого сельскохозяйственного общества (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft / DLG), организатора «EuroTier», сказал: «Со своими 2 445 экспонентами и около 160 000 посетителей, в том числе 38 000 зарубежных, «EuroTier-2012» установила новые рекорды».
НОВАТОРЫ СТАВЯТ РЕКОРДЫ
Рекорды достаточно убедительные. По сравнению с предыдущей выставкой, прошедшей два года назад, число экспонентов возросло на 25 %. Около половины из них (1 151 фирма) прибыли из 51 страны зарубежья — рост в 40% по сравнению с 2010 годом.
На 10% — до 160 тысяч выросло и число посетителей выставки. А представляли они 100 стран мира. Причем, именно зарубежные гости обеспечили увеличение посещаемости выставки. Их в общей сложности оказалось 38 тысяч – в полтора раза больше, чем в 2010 году.
Рост популярности «EuroTier» организаторы связывают с рядом факторов. И прежде всего с общим мнением: аграрный сектор в долгосрочном плане имеет хорошие перспективы в связи с растущим во всем мире спросом на продовольствие и сельскохозяйственное сырье. А это означает и высокую перспективность инвестиций и инноваций в молочное и мясное скотоводство, свиноводство, птицеводство и другие отрасли животноводства.
Подтверждение тому можно было услышать на прошедшей на «EuroTier-2012» восточно-европейской конференции «Животноводство в странах СНГ в контексте мирового сельского хозяйства: вызовы и перспективы». В дискуссии, в которой принял участие заместитель министра сельского хозяйства России Александр Черногоров, говорилось о больших перспективах, открывающихся в России, Казахстане, Украине по развитию сельского хозяйства. Эти страны наметили на ближайшую перспективу высокие темпы в мясо-молочном производстве, стремятся к самообеспечению этими продуктами.
Показательна в этой связи российская Государственная программа развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельхозпродукции, сырья и продовольствия на 2013-2020 годы. Достаточно сказать, что в документе именно с развития молочного и мясного скотоводства начинается перечисление долгосрочных приоритетов первого уровня.
И потому на первый план выдвигается задача обеспечить высокую конкурентоспособность отечественной продукции на основе прогресса в генетике, технологии, технике, информации, управлении. Отсюда значение выставки EuroTier-2012 для власти.
Велик также спрос на информацию и среди животноводов, заинтересованных в повышении эффективности своей работы. Руководителям и специалистам на сельскохозяйственных предприятиях необходимы самые современные и профессиональные концепции, чтобы сохранить конкурентоспособность в будущем.
И здесь, в Ганновере, у них есть возможность удовлетворить жажду знаний. На многочисленных дискуссионных форумах в течение всей выставки обсуждались новейшие научные разработки и пути решения проблем разведения и кормления скота, менеджмента и логистики, защиты и здоровья животных.
ЗА ПРОРЫВНЫМИ НОВИНКАМИ – В ГАННОВЕР
И естественно, что на «EuroTier» едут за инновациями. Выставка в Ганновере зарекомендовала себя как платформа для внедрения на международные рынки новых машин, оборудования и средств производства. Об этом говорит и новый рекорд числа заявленных инноваций – в 2012 году их было более 300 из 23 стран. Особое внимание следует обратить на тот факт, что около половины инновационных заявок подано иностранными экспонентами.
Из какой сферы новинки, особенно претендующие на награды? Они связаны как с «молодыми» направлениями,например, аквакультура, так и с «классикой»,- например техника для содержания, кормления, поддержания микроклимата, удаления навоза, энерго- и экотехника, а также доильное и охлаждающее оборудование. Много было подано заявок из сферы производства, хранения и переработки кормов, приборов, комплектующих и запчастей, менеджмента и программного обеспечения, а также строительства животноводческих и хозяйственных помещений.
Назначенная DLG независимая международная экспертная комиссия, составленная из специалистов Великобритании, Швейцарии и Германии, выбрала пять новинок, награжденных золотыми медалями и 19 обладателей серебряных наград. Большинство медалей было присуждено в сфере техники для содержания и кормления животных, менеджмента в отрасли, программного обеспечения процессов на производстве.
Как отметили организаторы, при выборе премируемых инноваций решающую роль играют такие факторы как значение для практики, соответствие физиологическим потребностям животных, влияние на экономику производства и труда, на окружающую среду и на энергетическую ситуацию. Также при присуждении премий учитываются факторы возможного облегчения работы и повышения безопасности труда.
Еще одно важное условие: завоевавшие «золото» и «серебро» новинки к моменту проведения выставки должны быть полностью работоспособны и выйти на рынок не позднее 2013 года. Поэтому премированная продукция, как здесь отмечают, является идеальной «путеводной нитью» для тех посетителей выставки «EuroTier», которые целенаправленно ищут инновации. Не надо будет ждать, когда то или иное оборудование «доведут до ума», «утвердят наверху», «освоят в производстве», «включат в прейскурант».
Интересная деталь в оценке новшеств. В прошлом зачастую наград удостаивались отдельные, т.н. «островные» технические решения. Своей высокой эффективностью они, конечно, добивались существенного улучшения функциональности и технологического процесса в целом.
КОМУ ЖЕ ДОСТАЛИСЬ ЗОЛОТЫЕ МЕДАЛИ?
Но как выйти на больший эффект? Теперь, на «EuroTier-2012», четко прослеживается тенденция в сторону системных решений, более результативных, по мнению специалистов.
Речь о том, чтобы рассматривавшиеся ранее скорее по-отдельности изделия или технологии целенаправленно и рационально связывались воедино. При таком подходе появляется возможность автоматически осуществлять регулирование и управление целыми технологическими цепочками, оптимизировать их. В конечном счете обеспечивается устойчивая экономическая эффективность предприятия в целом.
Первой в списке пяти «золотников» значится созданная в Нидерландах система ошпаривания тушек птицы. Более компактная по сравнению с другими моделями эта установка отличается экономичностью: сберегает до 40% энергии и до 75% воды, ресурсов все более дорожающих. К тому же предотвращается возможность перекрестного поражения тушек микроорганизмами.
Швейцарская фирма завоевала золотую медаль за систему мониторинга состояния здоровья жвачных животных. Важная проблема. Ведь некоторые немецкие ученые оспаривают распространенную – в том числе и в России — точку зрения, что, дескать, повышение молочной продуктивности коров происходит одновременно со снижением плодовитости. По мнению этих ветеринаров, очень часто высокая яловость коров объясняется как недостатками в кормлении животных непосредственно до и после отела, так и поздним выявлением их заболеваний в этот период.
Золота удостоены и два прибора для облегчения такой трудоемкой операции как взвешивание животных. Оба изготовлены фирмами Германии. Один из них предназначен для бесконтактного взвешивания свиней на откорме. Второй – для измерения и взвешивания коров. Экономятся время, трудовые затраты, исключаются стрессы для животных.
УМНЫЙ ДОЯР ОТ GEA FARM TECHNOLOGIES
Удостоена золотой медали и продукция известной нашим читателям немецкой фирмы GEA Farm Technologies. Высокая награда присуждена созданному компанией первому в мире автоматическому модулю для доильных станков GEADairyProQ, обладающему искусственным интеллектом.
Как отмечено в решении жюри, «инновативный модуль для доильных станков производит все связанные с животным операции в форме взаимосвязанного рабочего процесса получении молока – от мытья сосков, сдаивания, самого доения до дезинфекции после доения. Узкая конструкция доильного модуля позволяет устанавливать его в качестве разделителя мест в любом варианте имеющихся доильных установок: карусель, тандем, елочка или параллель».
Специалисты считают, что крупные фермы могут использовать этот модуль для автоматизации доения, не меняя при этом отрегулированных рабочих процессов и прочих технологий.
Сами работники компании высоко оценивают и факт того, что их труд отметили отечественные журналисты. Уже по окончании работы выставки от имени dlvDeutscherLandwirtschaftsv erlag (немецкого сельскохозяйственного издания) им вручена награда «Новинка года 2013». Она считается здесь самой престижной в отрасли уже в течение многих лет.
Серебряной медалью DLG удостоен другой продукт компании – GEADairyProView. Это первое программное обеспечение для обзора всего процесса производства молока. Оно дает картину и возможность оперативного контроля всех основных зон и рабочих процессов на молочно-товарном комплексе. То есть, начиная с общего обзора коровника, проходов, доильного зала, и заканчивая отдельными процессами в этих зонах. Это позволяет оптимизировать затраты труда менеджера стада и дояров.
С большим интересом были встречены и другие новинки от GEA. В частности, энергосберегающий навозный сепаратор, новое поколение систем по уходу за копытами, умные кормораздатчики, оборудование для выращивания телят и т.д.
И закономерно, что число посетителей на стенде компании и интерес клиентов оказались гораздо выше ожидаемых, а президент GEA Farm Technologies д-р Ульрих Хюлльманн (UlrichHüllmann), мог обоснованно заявить: «Мы вновь смогли доказать нашу компетентность в качестве инновационного лидера и производителя ориентированных на будущее комплексных решений для молочного животноводства и содержания крупного рогатого скота“.
А ОТ DELAVAL — НАДЕЖНЫЙ КОНТРОЛЛЕР
Список серебряных призеров«EuroTier-2012» возглавляет продукт известной шведской компании DeLaval — DeLaval Barn System Controller (BSC). Это универсальный контроллер для электротехники в животноводческих помещениях. Новая система контроля климата позволяет централизованно управлять вентиляционными шторами и панелями, вентиляторами, освещением, системой охлаждения животных (Cow Cooling), системой навозоудаления.
Эксперты из жюри высоко оценили тот факт, что «с помощью всего одного – доступного и через интернет – контроллера всеми этими агрегатами можно управлять вручную или автоматически. В том числе за счет различных сенсорных сигналов. Например, параметры погодных условий и климата в помещении, интенсивность освещения, нагрузка на двигатель и прочее.
Вообще в этом году в экспозиции«ДеЛаваль» упор был сделан на управление молочным бизнесом. По словам Бенуа Пассара (Benoit Passard), вице-президента «ДеЛаваль» по маркетингу и коммуникациям компании: «Наша цель – создание выставочной экспозиции, демонстрирующей реальные возможности объединения процессов управления производством молока и ресурсами молочного комплекса».
На стенде компании «ДеЛаваль» посетители выставки могли ознакомиться с новейшими разработками в области сельскохозяйственного управления. Такими, с помощью которых владельцы и управляющие смогут реализовывать долгосрочные бизнес-планы, обеспечивая животным комфортные условия и сохранение здоровья, снизить негативное влияние на окружающую среду. Это то, что в компании «ДеЛаваль» называют «Управление фермой» – ключевой фактор, обеспечивающий возможность создания в дальнейшем сбалансированного,рационального производства продуктов питания.
Компании «ДеЛаваль» представила и другую новую робототехнику и усовершенствованные инструменты анализа. Среди них DeLaval VPR200 — инновационная информационная платформа, способная измерять и анализировать характеристики молочного оборудования и процессов доения. Многие измерения осуществляются с помощью беспроводных коммуникаций. Как показывают исследования, с помощью VPR200 фермеры могут добиться существенного увеличения выхода молока и сокращения времени доения. Привлекла внимание специалистов и новейшая система охлаждения коров DeLaval Cow Cooling. В условиях участившихся засух и летней жары – это немаловажный фактор, способствующий увеличению надоев.
«В молочном производстве важно каждое решение, каждая деталь, влияющая на качество конечной продукции и требующая профессиональных исследований. В этих решениях принимают участие дизайнеры, инженеры-конструкторы, эксперты по качеству молочной продукции и ученые, а также производители молока. Результаты этих решений во многом зависят от управления фермой, которое приобретает все большее значение. Управлять фермой – это значит, в конечном счете, обеспечить высокий уровень качества молока и производимых из него продуктов питания», – считает Бенуа Пассар.
Состоялась на EuroTier 2012 и мировая премьера робота-спреера TSR компании «ДеЛаваль». Данный продукт уже получил три звезды в номинации «Европейские новинки» от организационного комитета выставки Agromek в г. Хернинг, Дания. Специалисты «ДеЛаваль» отмечают, что используемая здесь робот-технология разработана для высокоэффективного производства молока в карусельных доильных залах. Обработка коров происходит сразу на выходе из карусели, при этом скорость обслуживания робота-спреера составляет до 400 коров в час.
ПАРАД РОБОТОВ С МАРКОЙ LELY
Полную линию своей продукции для автоматизированного доения, кормления и уборки коровника представила на выставке Eurotier 2012, голландская сельхозмашиностроительная компания Lely. Среди них почетное место заняли доильные роботы Astronaut, Discovery, Juno, Vector.
Примечательно, что машиностроители из Голландии уже более двадцати лет занимаются роботизированным доением. За это время выпущены десятки тысяч комплектов такого оборудования. Так что эту их продукцию знают во многих странах Европы и других континентов.Примерно два года назад голландская компания вышла на российский рынок молочного оборудования. Известно, что первый робот-дояр с маркой Lely начал работать у одного из успешных российский фермеров в европейской части России. Кстати говоря, выпускающий молочную эко-продукцию. Затем шестнадцать комплектов оборудования были проданы крупному молочному предприятию из Республики Татарстан.
Впрочем, известность фирме в Европе принесло выпускаемое уже лет шестьдесят оборудование для кормопроизводства и кормоприготовления. Вот и в Ганновере был выставлен новый робот-кормораздатчик Vector характеризующийся как автоматическая система кормления стада. Ожидается, что осенью будущего года это оборудование будет продаваться в России.
«ЭКОНИВА» — НОВИЧОК С БОЛЬШИМ ОПЫТОМ
Думается, многим нашим читателям знакома российско-германская компания «ЭкоНива», вот уже восемнадцать лет работающая в нашей стране. В том году она. впервые приняла участие в международной выставке «EuroTier-2012», как экспонент. Работники компании справедливо считают свой стенд интернациональной площадкой для обсуждения насущных вопросов сельхозотрасли, обмена опытом между специалистами разных стран и поиска новых партнеров.
Своим опытом «ЭкоНива» подтвердила перспективность иностранных инвестиций в российское сельское хозяйство. Начав с экологического земледелия, компания постепенно расширяла сферу своей деятельности.
Сейчас в ее составе два холдинга:сельскохозяйственный и технический. «ЭкоНива — АПК» стала крупным производителем молока и семян в России. Она ведет земледелие на 173 тыс. гектаров в шести регионах России. Общее поголовье КРС — 36 500 голов, дойное стадо — 13 500 голов. А в ближайших планах – увеличение суточного валового надо молока с 225 до 350 тонн, расширение земельного банка до 240 000 га, увеличение дойного стада до 30 000 голов к 2015 году. Думают здесь и о развитии мясного животноводства и производстве говядины премиум-класса. Не забыто и экологическое земледелие. Производство зерна и говядины под маркой «био» будет осуществляться в Калужской области уже в 2013 году.
В следующем году «ЭкоНива-АПК» намерена заняться собственной переработкой молока. В январе обещают запустить молочное предприятие в Новосибирской области мощностью 10 тонн в сутки. Весной начнется строительство молочного завода на 20 тонн в Воронежской области.
— Размер предприятия позволит нам экономически эффективно перерабатывать собственное молоко, — рассказывает Штефан Дюрр, основатель и глава «ЭкоНивы», — Мы хотим создать модель молочного городка с «прозрачным заводом» и детским агропарком, где каждый желающий сможет посмотреть все этапы производства и переработки молока и приятно провести время.
По словам Штефана Дюрра, развитие компании будет финансироваться за счет собственного капитала, государственной поддержки в виде субсидий и субсидируемых кредитов, а также облигационных займов. Первое размещение облигаций на сумму 50 млн евро от лица материнской компании «ЭкоЗем-Аграр» состоялось еще в марте этого года.
А выгодно ли заниматься молоком в России в условиях ВТО?
Отвечая на этот вопрос журналистов, Штефан Дюрр поделился, что Россию ждет хорошее «молочное» будущее. Импортные пошлины на молочную продукцию пока не снижены. Благодаря новому виду господдержки молочной отрасли, субсидиям на один литр реализованного товарного молока, аграрии ежегодно будут получать из федерального бюджета несколько миллиардов рублей. Сельхозпроизводители, занимающиеся молочным животноводством, даже выиграют. Острый дефицит сырого молока на российском рынке обеспечит привлекательность цены. По мнению Штефана Дюрра, в 2013 году цена на молоко составит порядка 1718 рублей за литр.
Также на выставке было представлено новое предприятие технического холдинга — «ЭкоНива-Фарм». Оно занимается поставками импортного оборудование для животноводства в российских хозяйствах. Александр Венглинский, исполнительный директор предприятия, отметил, что сейчас стремление производителей животноводческого оборудования направлено в сторону автоматизации всех производственных процессов на комплексе: доения, кормления, содержания животных, менеджмента и даже отелов. А также на поиск системных решений, которые объединяют между собой все процессы на ферме.
Стоит также отметить, что «ЭкоНива-АПК» привезла на выставку отраслевых специалистов. Они посетили ряд семинаров, провели переговоры с партнерами и поставщиками оборудования по вопросам содержания и кормления скота. Поучительными оказались и поездки в передовые фермерские хозяйства Германии.
ЗАБЫТЫ КОНЕВОДЫ И ЭНЕРГЕТИКИ
Всего же в Ганновер прибыли почти 3 000 инвесторов и руководящих работников крупных хозяйств из Восточной Европы. Выставка дала широкую информации не только из области молочного скотоводства. На стендах было представлена масса новинок для свиноводов,птицеводов, специалистов племенных хозяйств.
Впервые на выставке «EuroTier-2012» была предложена международная платформа производителям коневодческой техники — для презентации их технологий и сервисных услуг. Профессионалы-лошадники могли ознакомиться с передовыми технологиями при строительстве конюшен, кормлении лошадей, уходе за пастбищами и средствами гигиены и лечения. И что немаловажно, обменялись мнениями и об экономической стороне дела, организации менеджмента в отрасли.
Все это очень даже непросто. Думается, и российские коллеги поддержали бы название одного из семинаров — «Эффективное коневодство – непростая задача». Стабильно высокой оказалась посещаемость раздела выставки «BioEnergy Decentral»(децентрализованное энергоснабжение). У нас бы, видимо, его назвали «альтернативные источники энергии». Общеизвестно, что Германия лидирует в области технологий получения электроэнергии и тепла из отходов животноводческих ферм. И продолжает обогащать международный опыт в этом плане. В Ганновере 650 экспонентов представили решения для всей производственной цепочки децентрализованного энергоснабжения.
Выставка в Ганновере показала, что актуальной и в Европе является проблема смены поколений на селе, забота о молодых. Не случайно такой успех имел ставший традиционным «День молодых аграриев». Более 5 000 молодых фермеров, школьников и студентов из Германии и из-за рубежа побывали на различных мероприятиях на выставке «EuroTier». Интересно прошел конгресс молодых европейских животноводов, в котором участвовали специалисты молочного скотоводства, свиноводства и птицеводства ряда стран. Вряд ли надо говорить, насколько привлекательной для юных вновь стала вечеринка молодых аграриев «Young Farmers Party» (молодая фермерская партия), в которой участвовали 2500 юношей и девушек.
Ну а раз молодежь столь активна, у выставки EuroTier есть хорошая перспектива. Организаторы в это верят – и уже приглашают участников и гостей приехать в Ганновер в ноябре 2014 года. Обещают: не пожалеете!
«Крестьянские ведомости»
Москва – Ганновер – Москва
Фото автора