Сравнивая рейтинги последних лет, видишь одних и тех же лидеров в молочном животноводстве. Возглавляет список лучших, как и раньше, подмосковный СХПК племзавод «Барыбино» — здесь самая большая среднегодовая выручка от своих молока и молочных продуктов. По поголовью дойных коров и валовому надою лидирует кубанское АО «Агрокомплекс» (7 место в рейтинге).
Если взять в руки калькулятор да подсчитать среднегодовой надой на корову, то здесь безусловными лидерами надо назвать три ленинградских хозяйства. В ЗАО «Племенной завод «Гражданский» (23 место) получили от каждой из 1073 коров в среднем по 8597 кг молока, в ЗАО «Нива-1» (50 место) — от 966 коров по 8368 кг и в ЗАО Племенной завод «Петровский» (38 место) — от 990 коров по 8179 кг. Племзавод «Гражданский» и в прошлогоднем рейтинге 100 лучших лидировал по надоям с показателем 8507 кг, а нынче вот приплюсовал 90 кг. Честь и хвала его работникам.
Кстати, по надоям лидеры рейтинговой таблицы заметно отстали от ленинградцев. У хозяйств первой пятерки, по моим подсчетам (их легко проверить), среднегодовые надои на корову таковы: «Барыбино» — 6290, «Назаровское» — 6198, «Заря» — 7309, «Ирмень» — 7000 и «ПНО Пойма» — 6340 кг. В упомянутом выше «Агрокомплексе» — 3964 кг…
Но в рыночной экономике гораздо важнее другие показатели. Возьмем уровень рентабельности, по которому мы в «Крестьянских ведомостях» традиционно определяем, так сказать, «передовиков капиталистического соревнования». Год назад наивысшим этот показатель был у красноярского ЗАО «Назаровское» — 175,2%, а нынче «желтая майка лидера» перешла к кубанскому колхозу «Ленинский путь» — 161,3%. Интересно, что надой на одну корову у кубанцев не впечатляет — 4533 кг, зато полная себестоимость центнера молока самая низкая среди 100 участников — 159 рублей. Еще лишь три хозяйства из сотни смогли добиться себестоимости центнера молока ниже 200 рублей, а у большинства она намного выше, есть даже диковинные цифры в 600-700 рублей. С такой себестоимостью трудно сделать отрасль высокорентабельной.
Поработаем калькулятором еще немного. В прошлогоднем рейтинге (см. «КВ», N3-4, 2003) я задался целью выяснить, сколько прибыли дает среднегодовая, так сказать, «экономическая» корова. И лидером получилось ЗАО «Назаровское», где от каждой коровы в среднем за три отчетных года получили по 18,9 тыс. руб. чистой прибыли. Далее с небольшим отставанием шли тульский колхоз «Новая жизнь» (в нынешнем рейтинге я его не нашел), «Барыбино» и «Ирмень».
Нынче «Назаровское» сохранило за собой первую строчку по этому показателю, да еще с прибавкой — 20,75 тыс. руб. Далее идут новосибирское ЗАО «Ирмень» — 19,53 тыс. руб., вологодское ЗАО «Заря» — 17,49 тыс. руб. и т.д. — все это несложно подсчитать. У «Барыбино», кстати, прибыль на корову — 16,29 тыс. руб., у лидера по надою на корову, ленинградского племзавода «Гражданский» — 13,72 тыс. руб., а у лидера по уровню рентабельности, кубанского колхоза «Ленинский путь» — 9,76 тыс. руб.
Добавим сюда для сравнения знаменитый колхоз имени Фрунзе Белгородской области (18 место) — там среднегодовая прибыль на корову чуть превысила 6 тыс. руб. Правда, здесь не учтены данные прошлого года, который стал для многих белгородских хозяйств (и колхоза имени Фрунзе в том числе) буквально взрывным по повышению рентабельности молочного производства. После того как были резко повышены закупочные цены на молоко. Так что через год в рейтинговой таблице будут значительные изменения. Подождем
А теперь подсчитаем еще один интересный показатель — прибыль от каждого литра (килограмма) надоенного и реализованного молока. По-моему, он очень концентрированно показывает эффективность работы людей в молочном животноводстве. Так вот, в «Барыбино» от каждого литра молока получают (округлим сотые доли) 2,6 рубля прибыли, в «Назаровском» — 3,35, в вологодской «Заре» — 2,4, в новосибирской «Ирмени» — 2,8, в ПНО «Пойма» — 2,4 рубля. Для сравнения: в ленинградском племзаводе «Гражданский» — 1,6 рубля, в кубанском колхозе «Ленинский путь» — 2,15 рубля, в белгородском колхозе имени Фрунзе — 1,14 рубля…
Опять здесь назаровцы держат первую строчку. А если учесть, что следом за ними идут новосибирцы, то получается, что самые «экономически эффективные коровы» у нас живут далеко на восток от Москвы?..
крупных и эффективных предприятий по
производству молока
в России (2000—2002 гг.) >>>
На снимке: ФГУП ЭХ «Кленово-Чегодаево», 58 место в рейтинге, продукция из их молока, которое кленовцы перерабатывают на своем заводе (фото 2001 года).
Фото автора