В комментариях к подобным рейтингам
предыдущих лет я старался прежде всего
обратить внимание читателей на «пиковые»
значения самого рыночно интересного
показателя — уровня рентабельности. Ведь
на рынке в первую очередь важно не то,
сколько вы собрали центнеров с гектара, а то,
сколько получили при этом рублей с гектара.
Или рублей на вложенный рубль затрат.
Напомню, как менялся этот показатель за
последние три года. Два года назад свой
комментарий к рейтингу 100 лучших хозяйств
по зерну (по данным за 1998-2000 годы) я
озаглавил «Рекорд рентабельности зерна —
407,2 процента. Такой прибыли не даст ни одна
нефтяная скважина». Именно этого уровня
рентабельности (недостижимого в западных
странах из-за больших производственных
издержек) тогда добилось ЗАО «Кировский
конный завод» Ростовской области. В
прошлогоднем рейтинге (по данным
госстатистики за 1999-2001 годы) рекорд перешел
к ЗАО АПК «Юность» Орловской области с
приращением — 409,6%. Ну а в нынешнем рейтинге,
уже по итогам 2000-2002 годов, рекорда
рентабельности нет, самое высокое
достижение здесь — «всего» 305,2 %, и
принадлежит оно ОПХ «Боевое» из Омской
области, которое составители рейтинга
«запрятали» аж на 68-е место из 100 участников.
Ну, то, что пиковый показатель
рентабельности так «сехал», сразу на 100 с
лишним процентных пунктов, неудивительно.
Ведь составители учли показатели
провального для зерновиков 2002 года, когда
при высоком урожае цены на зерно упали в два,
а то и три раза, и вместо ожидаемых прибылей
многие хозяйства страны еле-еле свели концы
с концами. Из самой «денежной» отрасли
зерновое хозяйство враз стало источником
убытков. Но и тем не менее, 300-процентный
уровень рентабельности — это слишком
хорошо, если сравнивать с показателями
самых развитых стран. В Англии, например,
ставшей в последние годы нетто-экспортером
хлебопекарной пшеницы, средняя
себестоимость тонны ее зерна — около 100
долл. Продать эту тонну можно в среднем за
130-140 долл. — рентабельность получается на
порядок ниже, чем у наших омичей
Но вернемся к рейтингу. Как и все
последние годы, возглавляет его
замечательное красноярское ЗАО «Искра»
Ужурского района, которым более 40 лет
руководит Юрий Иванович Толстиков. Я могу
гордиться своим давним знакомством с этим
подлинным гвардейцем российского
земледелия. Все рыночные годы «Искра»
неизменно поднимается в урожаях и качестве
пшеницы, а получаемые доходы по настоянию
Толстикова направляет на создание
современной инфраструктуры зернового
хозяйства — чтобы не зависеть от колебаний
рынка и прихотей покупателей, чтобы
работать не «на элеватор», а на себя. Здесь
три года назад возвели мощную
рециркуляционную сушилку, и теперь вместе с
четырьмя другими могут просушить все зерно
от комбайнов — как бы ни складывалась
погода. Построили современные зерносклады
практически на весь обем урожая,
подездные железнодорожные пути и т.д. — и
теперь дело ведут с покупателями напрямую,
без посредников. Кстати, из «искровской»
пшеницы пекут хлеб и в Москве, и в Питере, и
еще много где.
В технологии возделывания пшеницы в «Искре»
сделано все, чтобы качественное зерно (не
ниже 3 класса) получать каждый год. Пшеница
размещается в основном по чистому пару, в
котором проводится несколько культиваций
БДТ-7 за сезон. Чтобы посеять пораньше (для
накопления белка) и не иметь проблем с
овсюгом, применяют дорогой специальный
гербицид пума-супер, а после появления
всходов — новейший отечественный препарат
магнум. Семена перед посевом протравливают
виалом, что снимает проблему болезней зерна
по крайней мере до середины сезона.
Поскольку посевы в «Искре» всегда чистые,
уборку всегда ведут только напрямую,
исключая дорогостоящую операцию
скашивания в валки
Сразу отмечу, что «искровскую», или,
точнее, толстиковскую технологию
производства пшеницы применяют многие
соседние хозяйства, что помогает им, тоже
быстро поднимать свои доходы. Среди них,
например, соседнее с «Искрой» ЗАО «Солгонское»,
которое в этом рейтинге поставлено на
восьмое место.
Ну а теперь о том, как эта технология
выражается в экономике. Базовые цифры
производства зерна вы найдете в таблице, я
же добавлю тех цифр, которых в ней нет. При
средней урожайности зерновых в среднем за
три отчетных года 39,2 ц/га в «Искре» получили
в расчете с гектара посевов 3,99 тыс. руб.
чистой прибыли. Для сравнения — идущее на
втором месте кубанское ЗАО «Агрокомплекс»
произвело зерна в два с лишним раза больше «Искры»,
но прибыли получило — почти в два раза
меньше. При средней урожайности 52,4 ц/га в «Агрокомплексе»
с зернового гектара взяли чистой прибыли 1,39
тыс. руб. Вот так, комментируйте, как хотите
Впрочем, показатель выхода прибыли с
гектара у «Искры» не самый высокий среди
участников рейтинга. Здесь лидирует
знаменитое кубанское ЗАО «Хуторок»
— 7,47 тыс. руб. с 1 га, оно же далеко оставило
всех позади и по средней урожайности
зерновых — 64,2 ц/га.
Ну а лидер по уровню рентабельности
зернового хозяйства данного рейтинга — омское
ОПХ «Боевое» собрало в среднем за три
отчетных года «всего» 23,45 ц/га зерна, зато
получило от его реализации в пересчете на
гектар 3,72 тыс. руб. прибыли. Себестоимость
центнера зерна здесь одна из самых низких —
76,4 руб., а продать этот центнер удалось в
среднем по 309,5 руб. Отсюда и самая высокая
рентабельность.
Как всегда, в рейтинге абсолютно
преобладают хозяйства наших южных житниц.
Странно, если бы было иначе. Краснодарских и
ставропольских хозяйств в рейтинге — 63,
почти поровну. Намного отстали Ростовская
область — 7 хозяйств, Оренбургская область
и Красноярский край — по 5, Омская — 3
хозяйства