Чтобы яичко озолотило его производителя, оно должно быть прежде всего дешевым. Ну а продать его, понятно, надо подороже. Но сначала — произвести подешевле. Двадцать хозяйств-участников рейтинговой сотни добились себестоимости тысячи реализованных яиц ниже 400 рублей. Стало быть, в пересчете на всем понятный десяток — 4 рубля. Напомним, это данные 1997-1999 годов, сейчас все эти цифры резко поднялись, прежде всего из-за значительного роста цен на комбикорма. Но все равно сопоставить их по разным хозяйствам весьма любопытно.
Самая низкая себестоимость тысячи яиц достигнута на птицефабрике «Молодежная» Алтайского края — 352,9 рубля. Здесь же получена неплохая рентабельность — ее уровень составил 55,8%. А самый высокий уровень рентабельности производства яиц в СПК «Окинский» Иркутской области — 67,4%. Себестоимость тысячи яиц здесь была не самой низкой — 379,0 рублей, зато продать их удалось по самой высокой среди участников рейтинга цене 643,3 рубля. Отсюда и результат.
В итоговой таблице «Окинский» занял скромное 19-е место. Видимо, потому, что здесь обемы производства относительно невелики — поголовье кур-несушек «всего» 392 тысячи. Правда, они сработали весьма продуктивно — дали в среднем за год 112,8 млн яиц, выручка от которых составила 67,6 млн рублей, а чистая прибыль — 27,2 млн рублей. Если последнюю цифру сопоставить с первой, выяснится, что каждая курочка-ряба принесит в кассу иркутского хозяйства каждый год почти по 70 рублей чистой прибыли.
Много это или мало? Посмотрим на показатели лидера рейтинга — знаменитой птицефабрики «Боровская» Тюменской области. В лидеры этот коллектив вывело прежде самое высокое поголовье кур-несушек — более 2,2 млн! Яиц в среднем за год от них получено 645,8 млн (стало быть, средняя яйценоскость — 293,5 яйца в год), выручка от реализации составила почти 285 млн рублей, прибыль от реализации — более 71 млн рублей. После каждой цифры можно смело ставить восклицательный знак.
Но вот по показателю полученной от каждой несушки прибыли (31,8 рубля) «Боровская», оказывается, уступает «Окинскому» более чем в два раза.
Не в обиду тюменцам будет сказано, но яичко-то у них простое. А вот у иркутян — золотое. Если судить по-рыночному.