А вообще "все идет по плану", поставленному в конце прошлого года получить в 2002 году по 2800 кг молока от каждой коровы. И если прибавка не снизится до конца года успех гарантирован. Но кубанцы намерены подстраховаться. Поэтому, с выходом на пастбища намереваются увеличить прибавку в надоях до 1 кг.
Меняются акценты в структуре кормовой базы. Если раньше главное внимание уделяли заготовке сена, силоса, сенажа, то теперь закладке зернофуража и зерносенажа. Именно эти корма выходят теперь на первое место. Уже сегодня департамент запросил у сельхозпредприятий точные сведения по площадям, отведенным под зерновые, о возможностях обеспечения животных белковыми кормами, а так же всеми необходимыми макро и микродобавками. Очкась привел такую цифру: в 1995 г. на Кубани использовали в рационах 105 тыс. т шротов, а в прошлом только 40 тыс. т. При этом их было произведено более 200 тысяч тонн! Куда же они делись? Оказывается, ушли на оплату ГСМ, удобрений и т.д. Непорядок, рассудили краевые специалисты.
Сегодня перед руководителями хозяйств, имеющих молочное стадо, поставлена задача по наращиванию производства зерновых кормов. В департаменте просчитали, что для достижения надоя в 2800 кг необходимо получать ежедневно не меньше 10 кг молока от коровы, при отеле 20 кг. А это значит, что корова должна получать в сутки не меньше 20 кормовых единиц. Но никаким сеном или силосом этого не достигнуть. Только концентратами. Зимой хозяйствам рекомендовали давать каждой дойной корове в сутки не меньше 3 кг концентратов, сейчас 4 кг (кое-где дают и 7 и даже до 10 кг). И вот результат. По надоям Кубань вышла на первое место в России. Получая каждый день больше 10 кг молока от коровы, хозяйства края производят сегодня ежесуточно 2750 тонн молока (плюс к уровню прошлого года 130 тонн). Скоро молоко будет некуда девать.