Фермеры Астраханской области применяют нестандартные способы решения вопроса замещения импортной продукции. В частности, Алексей Снесарев, фермер из Черноярского района, с нынешнего года занимается разведением индейки. К настоящему времени в его хозяйстве содержится более 1000 голов птицы.
Как сообщают представители Минсельхоза Астраханской области, одним из приоритетных направлений развития с/х региона считается разведение буйволов. В Камызякском и Приволжском районах области в нескольких хозяйствах уже приступили к их разведению.
По словам местных фермеров, буйволы отличаются неприхотливостью в содержании и питании. По своим питательным свойствам, содержанию сухих веществ, жира и витаминов мясо буйвола ничем не уступает говядине. Кроме того, мясо буйвола имеет и другие полезные свойства, а шкура животного является ценным сырьем для кожевенной промышленности.
Астраханская область относится к тем регионам РФ, в которых производство мяса и молока не только не снижается, но и увеличивается. В настоящее время самообеспеченность региона по баранине составляет 350%, по говядине на 110%, по яйцу на 110%.
Войдите, чтобы отправить комментарий