Объема производства лососевой икры в России достаточно для удовлетворения потребительского спроса. Дефицита икры и роста цен на нее накануне Нового года не ожидается. Об этом сегодня, 25 декабря, заявил глава Росрыболовства Илья Шестаков, сообщили в ведомстве.
«Сами участники рынка отмечают, что цена на красную икру стабильна и держится на уровне прошлого года», — добавил он.
Как подчеркнул глава Росрыболовства, несмотря на слабые подходы горбуши на Сахалин, в 2015 году вылов тихоокеанских лососей находится на неплохом уровне. По уточненным данным, суммарный вылов лососевых достиг 391 тыс. т. «Это на 16% выше показателя 2014 г. и всего на 6% ниже показателя 2013 г.», — добавил Шестаков.
Войдите, чтобы отправить комментарий