Около 50% всей черной икры, проданной в России за год, реализуется в преддверии Нового года. По данным специалистов Всемирного фонда дикой природы, до 80% всего объема реализуемой в РФ черной икры добыто браконьерами.
Между тем, популяция осетровых в России крайне незначительная. Почти повсеместно вылов осетровых запрещен, в коммерческих целях вылов рыбы этих пород разрешен лишь в бассейне Лены. Кроме русского осетра и севрюги, все остальные виды осетровых могут быть внесены в Красную книгу.
Невзирая на запрет, браконьеры осуществляют вылов осетровых, что может привести к полному исчезновению ценных пород рыб. По данным силовых и надзорных ведомств, каждый день в Москве и Подмосковье продается порядка 100 кг черной икры. Данная продукция браконьерского промысла не отвечает санитарным требованиям.
В преддверии Нового года и Рождества эксперты призывают потребителей не покупать нелегальную продукцию. Эксперты рекомендуют не покупать икру в небольших торговых точках или на рынках. Перед покупкой продукта необходимо тщательно изучить информацию, содержащуюся на этикетке, и выяснить название предприятия, которое изготовило данный продукт.
Войдите, чтобы отправить комментарий