По данным на конец 2014-го года, приведенным Росстатом в своем исследовании «Сельское хозяйство, лесоводство, охота и охотничье хозяйство», в Липецкой области посевные площади занимали более 1277 тысяч гектаров.
Обработкой 80,1% площадей занимались сельхозорганизации, 19,1% — фермерские и крестьянские хозяйства, 0,8% площадей относились к хозяйствам населения.
Примерно 60% всех посевных площадей в регионе использовались для выращивания зернобобовых и зерновых культур, 28,2% — для выращивания технических культур, 7,6% — кормовых культур, 4,6% — овощей, картофеля, бахчевых.
В 2014-ом году урожайность зерновых культур превысила 34 ц/га, в начале 2000-ых этот показатель не превышал 16,2 ц/га. Таким образом, за 15 лет урожайность в Липецкой области выросла в 2 раза и более.