Цены на плодоовощную корзину после новогодних праздников снизились на 16,8%. Об этом свидетельствует индекс проекта «АПК-Информ: овощи и фрукты».
При этом в преддверии новогодних и рождественских праздников плодоовощная корзина подорожала на 47%, поэтому снижение цен не смогло полностью компенсировать этот рост. «Снижение цен после праздников происходило только в сегменте тепличных овощей, в то время как овощи борщевого набора и фрукты выросли в цене, — говорит Татьяна Гетьман, руководитель проекта. — При этом, падение цен в сегменте тепличных овощей было настолько существенным, что оно полностью компенсировало рост в двух других категориях плодоовощной продукции».
Овощи «борщевого набора» после праздников снова пошли в рост из-за активизации спроса на рынке и усложнению логистики, отмечает издание «Сегодня». По сравнению с концом декабря, «борщевой набор» овощей подорожал на 10,5%.
Цены на картофель при этом не изменились.
Из фруктов подешевел только апельсин, поставки которого увеличились. Остальные фрукты, кроме яблок, выросли в цене. В целом фруктовая корзина подорожала на 3,6%.