Сельхозорганизации Белоруссии до 2020 года должны выйти на производство 9,2 млн т молока в год, сообщил министр сельского хозяйства и продовольствия Беларуси Леонид Заяц. Он принял участие в областном совещании по развитию животноводства в ЗАО «Агрокомбинат «Заря» Могилевского района.
Приоритетное внимание развитию животноводства в стране уделяется не случайно. Эта отрасль для республики, и в том числе Могилевской области, является основополагающей в плане развития агропромышленного комплекса, она практически определяет экономику во всех хозяйствах страны. Задачи на текущий год и в целом пятилетку — амбициозные. Необходимо обеспечить значительный рост объемов молока. До 2020 года необходимо выйти на производство 9,2 млн т молока в год, это значит практически в 1,3 раза нужно увеличить продуктивность, не расширяя молочное поголовье.
«Мясомолочная продукция — это на сегодня одна из самых главных статей доходов в стране, потому что она является основой экспорта сельскохозяйственной продукции. Поэтому наша задача — развивать производство, именно его товарную часть, снижать себестоимость, повышать производительность труда и, конечно, работать над повышением качества продукции. Это главное, на чем мы сегодня должны сконцентрировать внимание», — считает Леонид Заяц.
170 хозяйств страны добились достаточно высоких показателей по производству молока — 6-9 тыс. кг в год от одной коровы. Но еще много таких, которым нужно к этому стремиться, а 64 хозяйства вообще получают от коровы ниже 2,3 тыс. кг. В то же время в стране генетический потенциал животных значительно опережает развитие кормовой базы, и генетика не является препятствующим фактором для роста объемов производства молока, передает БЕЛТА.
«Поэтому нам необходимо улучшать качество кормов, обеспечить комфортное содержание животных, следить за их здоровьем. Там, где соблюдаются указанные параметры и технологический процесс, добиваются серьезных результатов, а остальных нужно подтягивать к лидерам, учить на конкретных положительных примерах хозяйств, добившихся высокого уровня развития», — отметил министр. В Беларуси есть огромный резерв для прироста продукции животноводства — это как раз те молочно-товарные фермы и комплексы, где уровень производства молока от коровы еще составляет 3-5 тыс. кг в год.
«Именно с такими нужно работать и наращивать объемы производства как минимум до 7 тыс. кг, чтобы в среднем по стране иметь удой молока 6,5-7 тыс. кг в год. В этом случае у нас будет достаточно продукции, будет расти экспорт, а значит, будут деньги и на развитие сельхозпроизводства, и на достойную заработную плату на селе», — констатировал Леонид Заяц.