В Турции подскочила стоимость ослиц из-за увеличения спроса на их молоко.

Бизнес Тюркан Эгрибоюн, 44-летней жительницы одного из селений провинции Маниса, что на западе Турции, внезапно стал не таким прибыльным. Тюркан занимается разведением ослиц, довольно прибыльным бизнесом в Турции. Секрет успеха женщины прост: молоко ослиц пользуется отличным спросом в Турции и за ее пределами, и стоит довольно дорого.

Но в один момент развитие бизнеса застопорилось: сельские жители отказываются задешево продавать своих ослиц. Если ранее можно было без особых проблем купить животных за 200 лир (примерно 70 долларов), то сейчас сельчане просят за них не менее 1000 лир (340 долларов), при этом нужно еще найти продавца, который согласится продать животное.

«У нас в деревне цена ослиц составляла 200 лир, за эту сумму можно было без проблем приобрести животное. Но теперь, когда я предлагаю сделку, крестьяне отказываются вести переговоры, если я предлагаю им меньше 1000 лир. Несмотря на то, что мы ведем поиски по всей провинции, мы не можем найти ослиц по приемлемой цене. Поиски осложняются тем, что сейчас зима», — отметила предприимчивая сельчанка.

По всей видимости, жители окрестных деревень догадались, что Тюркан получает немалую прибыль от торговли молоком ослиц, и решили, что и они смогут неплохо заработать на прибыльном деле. Стоимость 1 литра ценного продукта составляет в Турции порядка 100 лир (34 доллара). В Европе его цена значительно выше – до 150 евро за 1 литр.

«Молоко ослиц имеет целебные свойства, оно применяется для лечения астмы, бронхита, а также таких серьезных недугов, как рак и цирроз. Молоко содержит вещества, способствующие улучшению крови, обновлению клеток, повышению иммунитета, росту мышечной массы. Ежедневно мы производим до 14 литров ценного продукта, который затем доставляется самолетом в различные регионы Турции», — рассказала Тюркан

.

Целебные свойства молока ослиц известны еще с древнейших времен. Так, древнеримские красавицы считали его эликсиром молодости, умывались и купались в нем. Известно, что легендарная правительница Египта Клеопатра также очень ценила ослиное молоко. Высокая стоимость данного продукта обусловлена тем, что продуктивность ослиц весьма невелика – не более 2 литров молока в день, в то время как молочная продуктивность коровы составляет до 40 литров молока в день.