«Hotdinners.ru» предлагает: 1. Разогреть духовку до 200 гр С. Смазать маслом специальную форму для кексов (с 9 углублениями) или поставьте на противень 9 формочек для кексов. Смешать муку, пекарский порошок, корицу и соль. Отставить. 2. В большой миске смешать яйца, молоко и масло. Добавить сахар и взбить. Добавить муку и замесить тесто. Затем добавить тертую тыкву. 3. Разлить тесто по формочкам и посыпать тыквенными семечками. Запекать 20-25 мин до готовности. Остудить в формах, затем выложить на решетку и дать остыть окончательно. Вместо тыквенных семечек можно посыпать дроблеными грецкими орехами или орехами пекан и сахарной пудрой. Ингредиенты: • мука — 280 г., • пекарский порошок — 1 ст.л., • корица — 2 ст.л., • соль — 1 ст.л., • яйца — 3 шт., • молоко — 170 мл., • масло сливочное — 85 г., • сахар — 175 г., • тыква — 350 г. (тертая), • тыквенные семечки.