В торговые точки Камчатского края поступила в продажу первая партия бройлерных кур, произведенных местным предприятием. Таким образом, производство бройлеров на Камчатке возобновлено: на протяжении последних 20 лет куриное мясо завозили на полуостров из других регионов.
Местные предприниматели при поддержке властей произвели реконструкцию заброшенного предприятия в поселке Зеленый: «Мы произвели комплекс работ – закупили новое современное оборудование, восстановили водоснабжение и подъездные пути, произвели монтаж электросетей и необходимые пуско-наладочные работы, запустили в работу инкубаторий, птичник на 30000 голов, цех убоя птицы. Птицефабрика уже функционирует», — сообщила Людмила Гусева, гендиректор компании «Камчаткапищепром».
С комментарием выступил глава Минсельхоза региона Александр Кучеренко. По его словам, планируется дальнейшая модернизация данной птицефабрики, что позволит снизить себестоимость продукции. «В перспективе планируется возведение новых цехов для содержания бройлеров. В настоящее время содержание птицы преимущественно напольное, но в будущем планируется перейти на содержание бройлеров в клетках. Это позволит уменьшить себестоимость продукции», — сообщил А. Кучеренко.
Куриное мясо, произведенное на Камчатке, уже появилось в продаже. В первый период производство курятины будет ограниченным: ежемесячно на птицефабрике будет производиться не более 45 тонн продукции. «Местные жители уже смогли оценить качество охлажденного мяса птицы, произведенного нашим предприятием. Уже есть первые положительные отзывы, мы рады, что наша продукция пришлась по вкусу жителям края», — заключила Л. Гусева.
Войдите, чтобы отправить комментарий