На основных агропродовольственных рынках сохраняется стабильная ситуация.
Рынок зерна. По оперативным данным ФТС России на 23 марта 2016 г. в текущем сельскохозяйственном году экспортировано зерновых культур 27 375 тыс. тонн, в том числе пшеницы – 20 038 тыс. тонн, ячменя — 3 808 тыс. тонн, кукурузы – 3 299 тыс. тонн, прочих культур — 230 тыс. тонн. Темпы экспорта зерна выше прошлогодних на 5,5% (за соответствующий период прошлого сельскохозяйственного года экспортировано 25 943 тыс. тонн).
По состоянию на 23 марта 2016 г. оптовые цены в Европейской части страны на муку пшеничную высшего сорта составили — 16 625 руб./тонна (-0,4% за неделю, +1,2% с начала года), муку ржаную — 12 655 руб./тонна (-0,5% за неделю, +8,9% с начала года).
Рынок мяса и мясопродуктов. В январе-феврале 2016 года производство скота и птицы на убой (в живом весе) в хозяйствах всех категорий составило 2,0 млн т и по сравнению с аналогичным периодом 2015 года увеличилось на 6,2%.
По оперативным данным ведомственного еженедельного мониторинга ценовой ситуации на агропродовольственном рынке средневзвешенная цена сельскохозяйственных производителей по Российской Федерации на 25.03.2016 на говядину полутуши составила 199,69 тыс. руб./тонну, на свинину полутуши – 148,35 тыс. руб./тонну, на мясо кур тушки – 98,60 тыс. руб./тонну.
Рынок молока и молокопродуктов. По оперативным данным ведомственного еженедельного мониторинга ценовой ситуации на агропродовольственном рынке средневзвешенная цена сельскохозяйственных производителей по Российской Федерации на 25.03.2016 на молоко сырое составила 22,18 руб./кг.
Рынок сахара. По предварительным данным Росстата собрано 37,6 млн тонн (в 2014 г. – 33,5 млн. тонн) сахарной свеклы.
По данным Союза сахаропроизводителей России по состоянию на 9 марта 2016 г. (с августа 2015 г.) заводы по переработке сахарной свеклы остановились. Переработано свеклы 34 332 тыс. т (на 16,6% больше, чем за аналогичный период 2015-2014 гг.), выработано 5 178 тыс. т (на 16,7% больше, чем за аналогичный период 2015-2014 гг.). Приступили к переработке сахара-сырца.