Все мы ели фрукты прямо с деревьев. Сладкие, горькие, кислые, приторные… А есть ли фрукты, имеющие соленый вкус? Имеются в виду, конечно же, свежие фрукты, которые обладают соленым вкусом в натуральном виде.
Некоторые фрукты имеют соленые семена. Как, например, плоды мангрового дерева. Но соленые сами по себе фрукты встречаются крайне редко. Таким редким исключением можно считать Carpobrotus glaucescens – растения рода летриновых, — сообщает «iscience.ru».
Более известны плоды этого растения в англоязычном мире под названием «pigface». К сожалению, в наших широтах оно не произрастает. Основные ареалы растения расположены в Южной Африке, Южной Америке, штатах Орегон и Калифорния, а также в Австралии.
По вкусу плоды похожи, по разным отзывам, на соленые яблоко, банан или клубнику. Сложно представить, не правда ли?
В принципе, соленые фрукты не выгодны растениям в эволюционном плане. Ведь вкус несет оболочка, призванная защищать и подпитывать семя, а также способствовать разносу семян животными. Впрочем, и в данном случае фрукт соленый лишь пока свежий. К моменту прорастания зерна соли из него вымываются.