Итоги еженедельного мониторинга ситуации на агропродовольственном рынке.

На основных агропродовольственных рынках сохраняется стабильная ситуация.

Рынок зерна. По оперативным данным ФТС России на 4 мая 2016 г. в текущем сельскохозяйственном году экспортировано зерновых культур 30 723 тыс. тонн, в том числе пшеницы – 22 267 тыс. тонн, ячменя – 4 099 тыс. тонн, кукурузы – 4 077 тыс. тонн, прочих культур — 280 тыс. тонн. Темпы экспорта зерна выше прошлогодних на 10,3% (за соответствующий период прошлого года было отгружено 27 853 тыс. тонн).

По состоянию на 4 мая 2016 г. оптовые цены в Европейской части страны на муку пшеничную высшего сорта составили — 16 340 руб./тонна (+0,4% за неделю, -0,5% с начала года), муку ржаную — 12 740 руб./тонна (+0,2% за неделю, +9,6 % с начала года).

Рынок мяса и мясопродуктов. В январе-марте 2016 года производство скота и птицы на убой (в живом весе) в хозяйствах всех категорий составило 3,1 млн т и по сравнению с аналогичным периодом 2015 года увеличилось на 5,9%.

По оперативным данным ведомственного еженедельного мониторинга ценовой ситуации на агропродовольственном рынке средневзвешенная цена сельскохозяйственных производителей по Российской Федерации на 05.05.2016 на говядину полутуши составила 199,71 тыс. руб./тонну, на свинину полутуши – 159,74 тыс. руб./тонну, на мясо кур тушки – 98,45 тыс. руб./тонну.

Рынок молока и молокопродуктов. В январе-марте 2016 года валовой надой молока в хозяйствах всех категорий составил 6,3 млн т и увеличился относительно уровня 2015 г. на 1,3%, в том числе в сельскохозяйственных организациях – 3 621,6 тыс. т (+ 3,6%).

По оперативным данным ведомственного еженедельного мониторинга ценовой ситуации на агропродовольственном рынке средневзвешенная цена сельскохозяйственных производителей по Российской Федерации на 05.05.2016 на молоко сырое составила 21,81 руб./кг.

Рынок сахара. Продолжается переработка сахара-сырца. По данным Союза сахаропроизводителей России по состоянию на 4 мая 2016 г. (с января 2016 г.) работают 3 завода по переработке сахара-сырца. Переработано сахара-сырца 142,5 тыс. т (- 2,0 раза по сравнению с аналогичным периодом 2015 г.), выработано 139,7 тыс. т (- 2,0 раза по сравнению с аналогичным периодом 2015 г.).