Москвичи и гости столицы, которые примут участие в фестивале «Рыбная неделя», смогут купить крымские мидии и устрицы, а также необычные и редкие для Москвы сорта рыбы. По словам организаторов, при желании рыбу можно будет прокоптить прямо во время мероприятия, при этом дополнительная плата за копчение взиматься не будет.
Участники мероприятия смогут приобрести различные сорта мелкой рыбы, не требующей разделки: мойву, барабульку, корюшку, прочие виды речной и морской рыбы. Впервые на «Рыбной неделе» в Москве будут представлены устрицы и мидии, произведенные в Крыму и Краснодарском крае. Кроме мидий и свежей мелкой рыбы, посетители смогут купить консервированную сибирскую, калининградскую и камчатскую рыбы – ряпушку, нельму, язя, муксуна, а также черную икру, произведенную в России.
Организаторы пообещали учесть прошлогодний опыт, и привезти больше охлажденной рыбы, которая пользуется у покупателей отменным спросом. Всего из различных регионов России в Москву будет поставлено более трехсот тонн рыбы.
Фестиваль начнется тринадцатого, а завершится двадцать второго мая. Мероприятия фестиваля состоятся на Арбате, Кузнецком мосту, Новопушкинском сквере, Пушкинской площади, площади Революции. В рамках фестиваля шеф-повара десяти московских ресторанов проведут мастер-классы по чистке, разделке, приготовлению рыбных блюд.
Войдите, чтобы отправить комментарий