В ходе заседания круглого стола, на котором рассматривались вопросы импортозамещения, глава департамента услуг и торговли Москвы Алексей Немерюк сообщил о том, что в ближайшие месяцы, а именно в мае, июне и сентябре в столице состоятся три гастрономических фестиваля. Основная цель данных мероприятий – познакомить москвичей с качественной продукцией, производимой в России и привить вкус к отечественным деликатесам.
Первый подобный фестиваль – «Рыбная неделя», открылся уже на этой неделе. В рамках данного мероприятия, которое пройдет на семи площадках в центре города, посетители смогут приобрести разнообразную рыбную продукцию, которая добывается российскими рыболовами. В 75 шале будут представлены экзотическая, а также традиционная продукция, произведенная предприятиями из Приморского края, Камчатки, Баренцева моря, Крыма, Калининграда.
По словам А. Немерюка, некоторые виды рыбы, представленные на фестивале, приобрести в Москве ранее не представлялось возможным. Так, москвичи смогут купить рыбу-лапшу, выловленную в начале мая в Южном Сахалине, крымские хамсу и кефаль, а также деликатесы – икру (в том числе черную), креветки, крабы, кальмары. При этом рыбная продукция продается как в свежем и мороженом, так и в вяленом, соленом и консервированном виде.
Среди участников фестиваля – боле полутора тысяч магазинов. Крупные сетевые магазины пообещали предоставить скидки на свои товары в размере от 5 до 50 процентов. В 2015 году на фестивале побывало более пяти миллионов посетителей, которые приобрели больше трехсот тонн рыбы – как сравнительно недорогой сардины и камбалы, так и дорогой сосьвинской селедки, стоимость которой составляет 4500 рублей за один килограмм.
«В 2016 году мы планируем сделать фестиваль более масштабным – и по количеству участников, и по объему проданной рыбы», — сообщил А. Немерюк. Важность выполнения программы импортозамещения отметил Илья Шестаков, глава Росрыболовства. «В 2016 году импорт рыбы мы планируем сократить на 10%, для этого имеются все предпосылки, так, в 2015 году вылов рыбы в России увеличился на 5%. В сентябре состоится еще один рыбный фестиваль, на котором будет представлен широкий ассортимент лососевых рыб. Тем, кто больше любит мясо, мы советуем посетить фестиваль «Наш продукт», который состоится с девятого по тринадцатого июня на более чем тридцати площадках в центре столицы. В трехстах шале можно будет купить оленину, медвежатину, баранину, мясо уток и гусей, а также свинину и говядину», — сообщил И. Шестаков.
Войдите, чтобы отправить комментарий