Звездчатый анис (бадьян) является ключевым ингредиентом Tamiflu — одного из главных антивирусных средств против свиного гриппа, — сообщает Reuters.
Министр здравоохранения Китая советует добавлять в пищу понемногу немного этой специи.
Эта специя является ключевым ингредиентом Tamiflu — одного из главных антивирусных средств против свиного гриппа, а также широко используется в китайской кухне.
«Мы можем приготовить немного свинины со звездчатым анисом. Это будет хорошим средством против гриппа», — пошутил министр здравоохранения Чэнь Чжу во время конференции.
На сегодняшний день в Китае не было зарегистрировано ни одного случая заражения свиным гриппом. Но власти Поднебесной все же запретили ввоз свиней и свинины из Мексики и Соединенных Штатов.
Свинина — самый популярный из содержащих животный протеин продуктов в КНР, на нее приходится более 60% общего потребления мяса в стране.
По словам экспертов, хорошо приготовленное мясо исключает возможность заражения гриппом.
Фото: Stockxpert