На днях в Рязанском агротехническом госуниверситете завершился третий этап Общероссийского конкурса на лучшую научную работу в номинации «Технология переработки агропродукции». В конкурсе участвовали молодые ученые, аспиранты и студенты вузов аграрного профиля.
Цель конкурса – привлечь молодых специалистов к научной деятельности, активизировать работу научных студенческих сообществ. В завершающем этапе конкурса приняли участие представители девятнадцати российских высших учебных заведений. Первое место завоевали представители Воронежского ГАУ, второе – Рязанского ГАУ, третье – Дагестанского ГАУ. Призеры конкурса будут поощрены федеральным Минсельхозом.
В финале конкурса Рязанский ГАУ представляла Мария Пшенникова, студентка третьего курса, которая подготовила работу на тему «Использование пищевых добавок компании «Рапс» в технологии производства полукопченой колбасы в цехе супермаркета «Глобус». Данная работа подготовлена под руководством Дмитрия Жевнина, доцента кафедры технологии переработки и производства агропродукции.
Войдите, чтобы отправить комментарий