Открытие нового цеха по производству сухого молока мощностью 4,2 тысячи тонн в год состоялось на ЗАО «Кировский молочный комбинат», сообщает пресс-центр правительства Кировской области.
«В настоящее время в России ежегодно производится порядка 127 тысяч тонн сухого молока в год. Но потребности — вдвое больше, и пока эти потребности не могут обеспечить отечественные производители. Поэтому открытие таких производств крайне важно с точки зрения выпуска импортозамещающей продукции», — сказала на открытии цеха замминистра сельского хозяйства РФ Елена Астраханцева.
Она отметила, что «кировский цех восполнит 2% существующего дефицита сухого молока».
Строительство здания цеха началось в августе 2014 года, его стоимость составила 457 миллионов рублей. Мощность производства — до 14 тонн сухого обезжиренного молока в сутки и до 4,2 тысячи тонн в год, что позволит перерабатывать в год 46,2 тысячи тонн обезжиренного молока.