Цех по переработке молока мощностью полторы тысячи литров в сутки открылся в крестьянско-фермерском хозяйстве «Возрождение», которое располагается в Талдомском районе Подмосковья. Дмитрий Степаненко, глава Минсельхозпрода региона, посетил церемонию открытия цеха.
«Новый цех будет производить широкий спектр молочной продукции – молоко, масло сливочное, кефир, йогурты, ряженку, сметану, сыры – швейцарский, адыгейский, итальянский, голландский, а также сыр по оригинальной рецептуре – талдомский», — заявил глава Минсельхозпрода Подмосковья.
Возведение цеха по переработке молока в хозяйстве Юрия Хлебникова началось в сентябре 2015 года. Общая стоимость данного инвестпроекта – около девяноста миллионов рублей. В цеху установлено новейшее оборудование, отличающееся уменьшенным потреблением электроэнергии.
«Кроме производства молока, фермер занимается растениеводством и производством меда. Ферма Юрия Хлебникова – пример успешного малого сельхозпредприятия», — заявил Дмитрий Степаненко.
Всего в регионе производством импортозамещающей продукции – сыров, занимаются свыше шестидесяти хозяйств.
Местные сельхозпроизводители могут оформить земельные наделы в аренду без торгов на основании распоряжения главы Московской области. «В 2015 году мы передали крупным предприятиям АПК и КФХ в аренду без торгов более пяти тысяч гектаров земли», — пояснил Д. Степаненко.