Фальсификацией молочной продукции в России занимаются и крупные производители. Об этом ТАСС сообщил заместитель руководителя Россельхознадзора Николай Власов, отвечая на вопрос, каких именно производителей ведомство уличило в использовании растительных жиров, мела, крахмала, соды и других «неправильных» добавок при производстве молочной продукции.
«Нет. Абсолютно нет», — сказал он, отвечая на вопрос, только ли о мелких производителях идет речь.
«Есть мелкие производители, которые выпускают очень высококачественную продукцию, и есть откровенные жулики. При этом крупные производители тоже производят фальсификацию», — заявил Власов.
Замглавы Россельхознадзора предполагает, что фальсификация молока может происходить без ведома руководства компаний.
«У нас многократно были факты, когда по распоряжению топ-менеджмента холдинг продукцию сдает нам на контроль фальсификации. И мы обнаруживаем в ней фальсификат. Понимаете, если директор не сумасшедший, он фальсифицированную продукцию в лабораторию к нам никогда не сдаст. А они сдают. Это говорит о том, что они не в курсе», — считает Власов.
«Причем в крупных холдингах, могу вам интересную тему сказать, по крайней мере, в некоторых из них — это не какая-то санкционированная деятельность. Скорее всего, это низовая коррупция внутри холдинга», — добавил он.