В ходе посещения цеха по производству осетровой черной икры компании «Диана» Олег Кувшинников, глава Вологодской области, сообщил, что к 2020 году это предприятие увеличит выпуск осетровых до ста пятидесяти тонн, а черной икры – до тридцати тонн в год.
На сегодняшний день фирма из Вологодской области является крупнейшим в России и Европе предприятием, выпускающем в товарных масштабах икру осетровых. В частности, в прошлом году «Диана» произвела двадцать тонн черной икры, что составляет шестьдесят процентов от всей легально произведенной в РФ икры осетровых. Ежегодно на предприятии растет производство товарной рыбы: только в 1-ом квартале 2016 года «Диана» произвела 74 тонны рыбы, что значительно превышает прошлогодние показатели.
«Ранее я уже несколько раз посещал компанию «Диана». Предприятию за десять лет удалось нарастить производство икры в семь раз: с трех с половиной до двадцати трех тонн. Нам необходимо сделать черную икру вологодского производства столь же известным брендом, как и вологодское масло, кружево и лён», — заявил Олег Кувшинников, глава региона.
На престижных международных выставках продукция компании награждена шестью золотыми наградами. Осетрина и черная икра производства «Дианы» поставляется в различные российские регионы, а также на экспорт – в США, ОАЭ, Японию и другие страны. «К сожалению, до последнего времени продукция компании почти не попадала на прилавки торговых точек Вологодской области. Сейчас у нас в области реализуется менее одного процента произведенной на предприятии черной икры. С каждым годом объем реализуемой у нас в регионе черной икры будет увеличиваться», — отметил О. Кувшинников.
Войдите, чтобы отправить комментарий