Россия приняла закон, запрещающий в нашей стране выращивать ГМ-культуры. Эта новость воспринята практически всеми, кто знает, что такое ГМО, с облегчением. Однако расслабляться рано. Попытки протащить ГМ-культуры в Европу (а потом, возможно, и в Россию) не прекратятся.
Не теряют время и производители ГМО. Они уже широко внедрились на сельскохозяйственный рынок Южной Америки, сейчас на очереди Африка и Азия. Это что касается ГМО. Но некоторое время назад было объявлено о разработке, в первую очередь в США, так называемой новой технологии выращивания растений — NPBT. Там среди нескольких направлений фигурирует технология переформатирования растений, или редактирования их генов. Особенно активно этот вопрос стал обсуждаться в течение последних полутора лет.
Минсельхоз США заявил, что не будет заниматься регулированием использования нового поколения генно-модифицированных организмов и продукции, полученной на основе таких ГМО. Это означает, по мнению американского экологического издания «Нечурал ньюс», что продовольствие будет поступать в торговую сеть без проверок и специальных разрешений. Между тем в США в торговле уже появилось продовольствие из генно-переформатированного сырья.
Конечно, здесь свое слово должны сказать специалисты. Но вот как в общих чертах описывает новую технологию «Гринпис». В одном случае в определенных местах растения изымается ген и помещается на другое место. В итоге это изменяет некоторые свойства растения. Есть метод, предусматривающий имплантацию в определенной точке синтетического материала, который может изменить ДНК. Клетки затем будут стремиться создать аналог имплантированного вещества и фактически будут мутировать. «Гринпис» отмечает, что никто не может поручиться, что удален совсем не тот участок клетки или что разрез в растении сделан именно в нужном месте. Обратите внимание на слова: «внедрение синтетической ДНК в клетку может вызвать мутацию и заставить клетку подражать (мимикрировать) синтетической ДНК». (Даем точное английское название некоторых методов: CRISPR, ZFN, ODM, TALEN).
Получается интересная картина: чужие гены действительно не вводятся, но сами гены трансформируются. Это ГМО или не ГМО?
Посмотрим, что это дает на самом деле, практически, пока спорят специалисты.
По данным «Нечурал ньюс», почти 17% новых продовольственных товаров, появившихся в 2015 году в США, считаются не генно–модифицированной продукцией. А ведь всего за четыре года до этого таковых продуктов было всего 3%.
Канада заявила недавно, что оборот «новых» продуктов с переформатированными генами будет регулироваться так же, как и ГМО.
В ЕС до сих пор спорят, как поступить в Европе. Во Франции, например, в этом году разразился настоящий скандал, когда в отставку стали уходить многие члены специальной научной комиссии по проблемам регулирования ГМО.
Между тем «редактирование» генов растений и получение улучшенных характеристик сельскохозяйственных культур становится очень крупным бизнесом. Уже появилась невосприимчивая к гербицидам канола, а полученное из нее масло предлагается потребителям.
Разновидность сои, из которой можно получать «жаростойкое» масло, по утверждению издания, появится на рынке в начале 2018 года.
Ведутся работы по переформатированию генов пшеницы для получения вида этой культуры с низким содержанием глютена. Работают специалисты и с картофелем, чтобы в нем содержалось меньше акриламида – канцерогенного вещества.
Все крупные компании, специализирующиеся на биотехнологиях, заняты исследованиями в области переформатирования генов. Вкладываются огромные средства и в рекламу.
К чему все это приведет и насколько все это безопасно – сказать не может никто. А обойти запрет на ГМО становится действительно проще.