Многие молокоперерабатывающие предприятия в Казахстане скрывают, что используют сухое молоко при производстве молочной продукции, сообщило министерство сельского хозяйства Казахстана, передает ИА Новости-Казахстан.
«Многие молокоперерабатывающие предприятия на упаковке готовой продукции не указывают информацию об использовании сухого молока, и она реализуется по цене натурального молока», — констатирует ведомство.
В этой связи Комитету по защите прав потребителей рекомендовано усилить контроль над соблюдением требований технического регламента производства молочной продукции.
«93 предприятия из 152 готовы закупать молоко от личных подсобных хозяйств в объеме 380 тысяч тонн. 59 предприятий не заинтересованы в приобретении натурального сырья, поскольку их производство основано на использовании сухого молока», — указывается в сообщении.
Согласно техническому регламенту, действующему в Казахстане, производитель обязан размещать информацию о частичном использовании сухих молочных продуктов вместе с информацией о компонентах готового продукта в виде надписи: «Изготовлено с использованием сухого молока (сливок, сыворотки)».