В Чехии сеть супермаркетов Penny Market начала продавать неэстетичные на вид овощи и фрукты. Их можно приобрести как минимум на 10% ниже стоимости стандартной продукции.
Инициаторы такого шага хотят ударить по расточительству, когда вполне пригодные продукты просто выбрасываются из-за несоответствия внешним стандартам, а также помочь чешским фермерам.
Идею поддержали в министерстве сельского хозяйства Чехии и инициативе Zachraň jídlo («Спаси еду»).
Представители Penny Market подчеркивают, что все овощи и фрукты отличаются лишь по форме, а их содержание соответствует всем чешским нормам.
По различным причинам, связанным как с высокими расходами на хранение и доставку, так и с установленными нормами, торговые сети выбрасывают в среднем около 20% всей продукции. Это общемировой показатель.
Войдите, чтобы отправить комментарий