Сенат Италии принял закон, который включает в себя ряд новых мер, направленных на решение проблемы пищевых отходов, которые, по оценкам, составляют около 5 миллионов тонн в год. Итальянские власти сообщают, что пищевые отходы обходятся стране в 12 миллиардов евро, составляя более 1% от ВВП.
Новые меры будут включать в себя налоговые льготы для пищевых производителей и супермаркетов, жертвующих нераспроданные продукты благотворительным организациям. Сообщается, что за принятие законопроекта проголосовал 181 сенатор, в то время как двое были против. Теперь фермеры, пищевые компании и предприятия розничной торговли будут платить налог на сбор отходов по пониженной ставке, если будут отдавать избытки пищевой продукции благотворительным организациям. В дополнение к этому Министерство сельского хозяйства пообещало потратить 1 миллион евро на изучение инновационных способов, позволяющих избежать повреждения продуктов при транспортировке и продлить срок их хранения, а также на информативную общественную кампанию, которая будет призвана обучить итальянцев, как наилучшим образом уменьшить пищевые отходы.