Выставка товаров и технологий в сфере животноводства, сельхозмашиностроения, хлебопечения состоялась в выставочном центре «Екатеринбург-Экспо». Среди участников 17-ой выставки «Агропромышленный форум» — несколько сот компаний из РФ и других государств. По информации департамента информационной политики правительства Свердловской области, на выставке была представлена продукция более сотни местных производителей.
Среди прочих иностранных фирм в работе выставки приняли участие сразу несколько крупных французских производителей, которые изъявили желание начать активное сотрудничество с местными предприятиями АПК. В частности, известная французская фирма, специализирующаяся на производстве устойчивых к износу деталей, способствующих увеличению срока службы узлов и компонентов сельхозмашин в три-семь раз, предложила варианты взаимовыгодного сотрудничества.
Еще один активный участник агрофорума – французская компания, занимающаяся экспортом высокопродуктивного КРС породы монбельярд. Данная компания уже имеет опыт сотрудничества с рядом крупных предприятий Средней полосы РФ. По мнению предпринимателей из Франции, коровы породы монбельярд по своим характеристикам – качеству молока и продуктивности, ни в чем не уступают КРС голштинской породы. Другая компания, известная своими достижениями в сфере генетики сельскохозяйственных животных, предложила уральским фермерам и предприятиям АПК начать разведение КРС лимузинской мясной породы и альпийских коз.
Большой интерес у российских хлебопеков вызвали печи и оборудование для автоматизированного производства сдобы, мучных и хлебобулочных изделий компании под руководством Александра и Стефани Гарез, которые создали сети пекарен в разных странах мира. В Москве, Нижнем Новгороде и Петербурге уже появились первые такие пекарни.
«Наша основная задача – достойно представить выпускаемую нами продукцию на этом представительном форуме. Мы уверены в том, что такие простые вещи, как качественные вкусные продукты, в том числе хлеб, способны улучшить качество жизни людей во всем мире. При изготовлении продукции на нашем оборудовании не используются консерванты, улучшители и прочие добавки. Большая часть операций – от формовки и до глазировки, производится вручную. Срок хранения выпечки и хлеба составляет всего 12 часов, а кондитерских изделий – двое суток. Мы пожертвовали сроками хранения ради достижения качества. Предприниматели, заинтересовавшиеся нашим оборудованием, могут начать производство, что называется, здесь и сейчас: кроме хлебопекарен, мы также занимаемся поставками качественного сырья», — пояснил представитель компании.
В рамках агропромышленного форума состоялся кулинарный салон «Евразия», на котором посетители смогут обучиться приготовлению вкусной и здоровой пищи. Основная тема салона – подготовка первенству мира по футболу, который состоится в 2018 году.
Войдите, чтобы отправить комментарий