По мнению Олега Сафонова, главы Ростуризма, гастрономический туризм – перспективное направление развития отечественной туристической отрасли. Гастрономический туризм дает возможность российским и зарубежным туристам ближе познакомиться с культурой и особенностями различных регионов РФ, кроме этого, данное направление туризма является альтернативой использованию ГМО.
«Еда постепенно становится невкусной, туристов, приезжающих к нам, можно удивить, накормив качественной, вкусной и здоровой пищей. Гости, посещающие российские регионы, должны запомнить вкус местных продуктов. В каждом регионе имеются собственные качественные продукты, также есть свои оригинальные рецепты. Необходимо раскрыть все это разнообразие, поделиться своим богатством», — отметил О. Сафонов на состоявшемся на днях в Суздале фестивале «Медовуха фест».
«В русской кухне имеется множество блюд, о которых за рубежом почти ничего не известно – это пряники, куличи, солянки, окрошки, соленые огурцы и капуста, блины. А что же у нас в регионах? Куда не приедешь, везде «средняя европейская кухня». Мы же хотим рассказать об особенностях своей культуры, о наших истоках. Мы должны достойно представить гастрономическое разнообразие России», — дополнил глава Ростуризма.
Войдите, чтобы отправить комментарий